众所周知，宁波是丝绸之路的始发地，它有着七千多年的河姆渡文化，因此有各种各样的海鲜，于是宁波人发挥了其地域优势，研发了一系列宁波特色美食，形成了特色的餐饮文化。随着时代的发展，社会的进步，现在浙菜店随处可见，品牌层出不穷，而老外婆中餐厅是真正传承了宁波千年的文化底蕴，具有宁波老味道，倍受大众消费者的追捧。老外婆中餐厅，千年文化底蕴，宁波老味道。
老外婆中餐厅成立于2001年，初次开的一家店位于海曙石碶道旁，经过了几年的发展，成为了具有宁波特色的餐饮品牌，随着商场的兴起，2010年开始陆陆续续在众多商场开设了老外婆中餐厅门店，每家门店的主题都不一样，或是讲述宁波人文历史故事，亦或是历史人文景观，始终围绕着“宁波老味道”的主题，对宁波传统文化非常重视。
老外婆中餐厅的就餐环境均是古色古香的装修风格，将传统具有古代韵味的装饰品放在店内，极其具有江南山水的诗情画意，墨水楼台和古典园林的山水韵味，走进店内，仿佛到了古代，别有一番韵味。其中店内特色的的菜品是传承千年的古法鱼头煲，古法熬制，汤呈乳白色，将鱼头内所以的精华都熬出来了，整个汤都有着满满的胶原蛋白，分外浓郁，口感鲜美，令人垂涎。自成立以来，受到了千万人称赞，吃过的都说好，广受大众消费者的欢迎。
老外婆中餐厅，以宁波特色经典菜品为主打，结合当地经典菜品创立研究特色新口味，并且非常注重传统文化的传承和创立，传承宁波千年文化底蕴，特色的主题风格餐厅融入了宁波传统文化，具有特色，老外婆中餐厅，千年文化底蕴，宁波老味道。
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