众所周知，米线是云南地区传统的特色小吃，正宗的过桥米线均来自于云南，自过桥米线的美味被国人挖掘走出云南，走向全国后，被人们所喜爱，市场上也出现了各种各样的过桥米线品牌，而正宗的过桥米线却少之又少，张一碗过桥米线为了不让正宗的过桥米线被假米线所替代，励志让国人都吃到正宗的过桥米线，它凭借纯大米鲜压真米线、现熬骨汤、有机食材和具有古朴典雅云南民族特色的装修环境等优势赢得了广大消费者的欢心。张一碗过桥米线，具有云南特色的地道米线美食。
张一碗过桥米线的米线均是用原生态大米磨成粉后再结合张一碗特色的米线鲜压工艺，经过数道标准化严格的工艺制作而成，纯大米制作，零添加，无防腐剂，具有浓浓的米香，米线爽口劲道，营养美味又健康，再与有机食材和大骨、老母鸡、云南特色火腿肠文火熬制数小时而成的现熬骨汤合理搭配，一碗集合了爽口劲道的健康米线、有机食材和骨汤精华的米线经过云南当地特色的制作工艺便出炉了，营养健康美味又地道的米线老人小孩孕妇都能食用。
张一碗过桥米线均是用砂锅煮制的，众所周知，砂锅能使食物营养不流失且富含众多人体所需的微量元素，因此砂锅煮制出来的米线，既健康美味又能帮助人们补充身体缺失的微量元素，符合当代人们对养生膳食的饮食需求。
张一碗过桥米线在店铺的装修风格中融入了古朴典雅的民族文化，具有云南特色，民族风范十足，吸引着广大的消费者前来消费，且张一碗过桥米线店内的产品不仅有口味多样的米线，还有炸物小吃、烤串、酸辣粉、汤面、盖浇饭、汤面、饮品等系列美食，不用担心众口难调的问题，还与各大外卖平台建立了合作，打通线上和线下，双丰收。
张一碗过桥米线纯大米鲜压，零添加，爽口劲道，富有浓厚米香，真材实料真米线，新鲜有机食材和现熬骨汤，使得米线富含丰富的营养和精华，健康养生，古朴典雅的装修风格，民族风范十足，吸引消费者眼球，线上线下双，订单不断，经营多。
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