花盛咖啡｜开咖啡店之前一定要看看……在全民创业的热潮下，创业方式越来越多样，各种特别的创业故事也在不断表演。近来，北大才女回乡创业送快递的新闻，又一次引起我们谈论。北大毕业的徐璐称，本科、研究生阶段的学习让她在作业中对人员的安排、处理更为合理，因为快递不是简略地将包裹送到客户手中，科学核算优化道路和有用控制本钱都需求知识做支撑。专业的知识可以前进一个职业的比赛维度。关于出资开咖啡店来说也是一样，把店开起来也是一项严峻的工程，涉及到许多范畴的专业知识，即便有加盟品牌方专业的扶持，出资者自己也要对开店的整体流程、概略有所了解，提高/增加可以顺利、地运营咖啡店。选择出资加盟咖啡店之前，有以下几项前期准备工作要做。
定位分析：明确你心目中想要的咖啡馆的定位，这是开店过程中很重要的一环，明确你所要经营的咖啡馆样子，这样才能更好地寻找到适宜自己的品牌，让咖啡品牌更好地为你规划出想要的咖啡店的风格。现在商场上也有比较具有个性化的品牌，如花盛咖啡，就是可定制的加盟品牌，店面类型丰盛，面积跨度大，有后工业风格、美式LOFT风格、清新村庄风格等多种风格可选，出资者有相对多的选择权。
资金规划：明确房租、装修、设备用具、物料费用、证件处理等各项费用，进行预估营收核算，这些方面应与品牌方多加沟通，明确分析出各项费用，加盟品牌方丰富的开店经验以及对各种行业未来发展的预估，都能协助加盟商更好地明确资金的需求。
店址选择：寻找好的店址，房租、房屋结构等都是基本的考虑条件。店面选择甚至可以决定一个店的生死，一般担任的品牌方都会在前期进行概括考察，不挣钱的店面位置是不建议出资者选择的。花盛咖啡有专业的选址团队，帮助咖啡加盟者选择合理的店面位置。
人员招募：人员招募要根据店面的经营管理确定招募人员，还需要考虑招募途径；一般品牌加盟方会帮助进行招聘，并对员工进行专业训练，像花盛咖啡等品牌都会有专业的培训课程，提高/增加员工迅速上手，并有督导对店面运营进行专业教导。尽管如此，作为老板，了解咖啡的经营知识也是必要的。
其它事项：比如尽早处理证照的流程，提前做好符合相关规定的准备，根据品牌方提供的图纸，联络当地的装修公司等。
任何一件看起来简单的作业，自己做起来都不简单，选择加盟一个靠谱的咖啡品牌以及一个积极的心态，是成功开咖啡店的条件。
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