小熊伴嫁：不懂运营，如何做好餐饮。都说“民以食为天”，不知道做什么行业的时候，搞餐饮准错不了。就算不能赚得大富大贵，但至少亏不了不是吗？可现实喜欢的就是大脸！这不，在传统餐饮业折戟沉沙的小黄，来到了小熊伴嫁加盟总部，寻求东山再起的机会。
据加盟商小黄讲述，自己曾经开了一家中式餐馆，奈何经营情况不佳，没多久只能关门结业了，用他自己的话讲，每天都在亏钱，关了反倒省钱了。
原来，刚开店的时候，小黄自然斗志昂扬，每天给员工灌鸡汤打鸡血，每天除了和员工谈理想就是说抱负，刚开始员工们都备受鼓舞，然而长期以往却没有什么实际效益，员工们的热情都消散了，员工们已经对此麻木了甚至有些反感。
另外，小黄一心想把餐厅做大做全，于是一口气设置了近百种产品，但却几乎都是常见的那些，并没有什么先进产品，而手艺也并没有什么独特之处，大街上的一般餐馆都可以吃到，因此大而全的这家餐馆却没有吸引到消费者，甚至几乎没有什么回头客。
厨师也曾建议小黄掉一些产品可小黄不仅没接受反而觉得是厨师长的问题，厨师也因此心生芥蒂，到后来直接带着团队集体辞职了，小黄不得已又只能从新招人，但情况并不好,员工都是来了就又很快辞职。
小黄看着餐馆的经营状况日趋下降，心想着就促销吧，促销可以带来生意，结果开始疯狂打折扣，确实，促销期间生意还算是不错的。可是不久小黄就发现，只要促销一结束又是门可罗雀的景象，于是小黄又开始了疯狂促销，周而复始，到后只剩下处理，终没办法还是关了餐馆。
之所以终确定与小熊伴嫁加盟品牌合作，很重要的一点——咱们拥有坚实且强大的运营支持团队，由运营总监担任开店导师，避免可能或潜在的开店误区，帮助加盟商平稳度过“暖店期”。在考察洽谈中，导师为小黄详细的分析了其经营方面的理论不足，在加盟学习中，完全是可以很好弥补的。
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