小二上馍肉夹馍：小吃界的新“馍”范。在现在这个看颜值的社会，人们不仅重视自身的外表形象，在品尝食物时，除了对口味有所要求，对于食物的外观也一样看重。因而，原来许多路边摆摊的小吃，现在也都纷纷开起了有模有样的门面，小二上馍就是其中一个。如今，小二上馍已经成为了肉夹馍品牌中的一大典范，它跟随潮流，做让年轻人都喜欢吃的潮范儿小吃。无论从产品和品牌理念，都做出了小二上馍特有的态度。
肉夹馍作为陕西知名的小吃之一，一直以来都被称作是“式汉堡”，但馍胚不同于西方的面包胚，入嘴更加有嚼劲。小二上馍的肉夹馍馍胚在制作时，先要经过揉面、擀面、压制等数道工序，后再经过现代烤炉烘焙，这一点与传统肉夹馍的馍胚制作有着很大的区别。
除了馍胚制作方法有所改进外，在肉馅的制作上，小二上馍的研发人员在研究产品的美味时，加入了含有三十多种原料制成的料包，使得做出来的肉馅散发出醇香。食客品尝一口，馍胚与肉馅的奇妙搭配，令人回味无穷。
传统的肉夹馍摊，只有肉夹馍这一种产品，食客也无法坐着细细品尝美味，这已经无法满足现在的消费者。小二上馍在研制招牌肉夹馍时，同时也研制出了其他令食客垂涎的食物品类。让食客到店时不但能自由选择，也能坐下来好好的品尝美味。
社会更新这一特点，在吃的方面可谓是体现的充分。小二上馍很好的将传统美食与现代人需求相结合，在提升自己品牌价值的同时，也为其他小吃品牌做出了很好的榜样。无论时代如何变化，小二上馍依旧会跟随上时代发展的脚步，为食客研制出适合他们口味的小吃。
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