实际上，四川串串香现已做到了工厂化的食材加工、一样的食材和包装配送。我们每到菜品的来源都是由专门工作人员采购，安全又卫生。
很多人都并不是很了解串串香的，觉得很辣。其实不然，串串香的锅底涵盖两种，一种是红锅，一种是鸳鸯锅。并且辣的源头是在你的调味碗里，依据你调的味道来。通常顾客们都比较喜欢蒜泥与菜子油的结合，还还可以起到杀菌的效果。
成都串串香加盟涵盖的菜品十分丰富，通常都会有各种各样绿叶蔬菜、豆制品、海带等藻类、菇类、土豆、鱼类、蛋类等等，相比之下，植物性质料品种占优势。只需我们不太挑食，进行一个合理的调配，它比通常的快餐菜肴更容易达到酸碱平衡的要求，也契合食材多样化的原则。
无论是清汤还是红汤锅底，只要是一次性锅底都相对更卫生健康;并且现在许多砂锅串串香店主将这种滋补的中药材放入火锅中同煮，有滋阴降火的效果，相对更健康。并且在涮菜时分，还可以适当加进一些豆腐、白萝卜、海带或其他豆制品，不仅味道鲜美还有可降火功效。
肠胃不好的人或容易上火的人，建议吃串串香的时多选用新鲜蔬菜，减少或防止进食牛肉、羊肉等容易上火菜品。还可以先吃蔬菜，再吃肉类，防止摄入过多温热性味的肉类。
吃完串串香后，适当吃些凉性水果，如橙子、苹果、草莓等鲜果之类;还可以挑选酸奶，酸奶还可以有用维护胃肠道黏膜。此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制糜烂菌的生长。
