秋金小炒于2014年成立，多年的市场进步，使其不断以健康、美味做为制作的标准，联合四川独一无二的烹饪工艺和香料的搭配，在口感上更具优越性，满足差异的消费需要。秋金小炒对于应用的调味品十分的重视，采纳地道的四川食材，在制作上融入了煎炒、煸香和烧等，联合煮炖的形式，满足每一道食材的制作形式，使其在口感上更具美味的特征，满足差异消费者的口感需要。 秋金小炒拥有多种系列的餐品，既有豆腐脑花，还有绵阳游仙拌鲫鱼、秋金冷吃牛肉个吃四宝等，多种菜品汇聚，使其经营更具特色。其中的豆腐脑花是一道美味的家常菜式，有着妈妈的滋味，还有冷吃牛肉，经过多道工序，四十多个小时的烹饪制作，解饿酱料和腌料的腌制。再加上辣椒丝搭配，在口感和视觉上都得到了体验。加盟秋金小炒费用在50-100万之间，具体的加盟费用，还要依据加盟商当地的消费能力，来进行正当的估算。
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