麻辣空间火锅加盟优势:
专注正宗川派清油火锅26年
麻辣空间火锅,起源于1985年,先后获得中国十大火锅品牌、中国名火锅、中国驰名商标等荣誉。创始人肖守建1985年投身火锅餐饮到2005年创建麻辣空间火锅至今,历经三代味觉传承,30余年火锅行业沉淀,1321万顾客的口碑相传。麻辣空间火锅用最严苛的态度做清油火锅,坚持用一级菜籽油做真正意义上的清油火锅。目前,麻辣空间火锅国内外店铺近200家,墨尔本、迪拜等海外门店火热运营,让世界品味四川。
无渣清油火锅生产技术专利
麻辣空间火锅创意无渣清油火锅生产技术(专利号:201510508289.2),将传统工艺与现代化设备相结合,让火锅底料达到真正的浓缩无渣、清爽健康,全方位保证火锅的用料、口味和健康体验。公司拥有15000平米的标准化生产基地,每年1000万袋底料产品国内外全渠道销售,线下一级合作经销商达100多家,线下终端销售网点达2万家,年销售额超2亿元。天猫、京东旗舰店于2015年已成功进驻。
特色创新健康菜品与饮品
麻辣空间火锅特色菜品如:麻辣牛肉,产地为重庆,恒都黄牛肉,选用部位为小黄瓜条和霖肉,特点为鲜、嫩;制作方法——剔尽牛肉的筋膜,改刀成长6-8厘米、宽3-4厘米、厚0.2厘米片待用,放入麻辣空间火锅专用调料进行腌制。麻辣空间火锅菜品均采用高资质供应商,从选材到制作,麻辣空间火锅拥有一套完整的产品出品体系,严格控制每一道菜品的出品质量。所有产品均符合ISO22000食品安全管理体系认证与QS安全标准化认证,中央厨房加工,无菌操作,全程冷链计时配送。
具格调的店铺空间设计
麻辣空间火锅不仅开创了清油火锅,更是在传统火锅行业中开创了时尚、简约的现代风格。麻辣空间火锅店面设计,由国际知名设计师倾力打造的空间设计,融入更多前沿的体验设计,让火锅就餐不再拘于传统、体验艺术于生活的完美结合,打造具格调与健康观念的非传统火锅品牌。
全球专业餐饮运营团队
麻辣空间火锅汇聚来自全球的专业餐饮运营人员,从产品研发、店铺管理到营销推广,专业的操作标准与人才机制保证麻辣空间火锅每一次品牌行动成功的成功落地。目前,线上包括电商(天猫、京东、1号店)和网媒(微信、微博、网站、新闻等),线下平台包括直营与加盟门店,底料销售(商超、代理、渠道遍及全球),整合营销持续品牌曝光与消费者口碑提升。
麻辣空间火锅加盟支持:
市场考察:所在城市及区域同行业火锅店铺布局、客单价及菜品分析。
店铺选址:对意向选址客观科学地分析与选择,麻辣空间火锅加盟店铺享有区域保护政策。
店铺设计:由专业设计师根据麻辣空间火锅品牌格调与店面相结合进行店铺设计。
证照办理:卫生许可证、营业执照等相关证照的协助办理。
营销活动:开业活动支持,营销节点活动策划及支持。
品牌推广:电视媒体杂志网络新媒体等多渠道持续麻辣空间火锅曝光、品牌打造。
人员招聘:统一岗位职责标准并协助人员招聘,对重要岗位进行重点把控。
人员培训:根据营建、培训手册,对迎宾、前堂、后厨等人员进行标准流程化培训。
营运督导:营运督导部门定期对店铺运营、服务、菜品进行监督、培训与指导。
供应链支持:包括火锅底料、菜品、饮品及摆盘进行持续创新研发,标准出品供应。