重庆小天鹅火锅加盟详情：
始创于1982年的重庆小天鹅火锅，其创的“荔枝味”型火锅，让重庆火锅更适合不同地区的顾客口味。而“鸳鸯火锅”、“子母火锅”的发明，不仅让重庆火锅走出了重庆狭隘的地域，迈向了全国，同时也增添了重庆火锅的文化底蕴和精神内涵。
重庆小天鹅改变原有火锅餐饮服务的单一经营模式，在走多元化经营发展的道路上，整个企业经营管理按照国际大型综合性企业集团经营管理模式，建立了餐饮连锁经营、宾馆旅游、房地产开发、文化创意以及新农村龙头企业等五大产业经营管理体系。
上个世纪80年代末至90年代初,重庆小天鹅开始了艰难的扩张之路,踏上了直营连锁开店的历程。其后的四十多家合作连锁和歌舞伴餐经营模式，让火锅消费与文化演艺结合在一起。如今，小天鹅餐饮连锁先后签约300多家，遍布全国的34个省、自治区、直辖市，在全国及海外有着广泛的美誉度和知名度。
重庆小天鹅控股(集团)有限公司【以下简称集团】是中国民族餐饮连锁企业全球化发展的先导性国际企业，创建于1982年，在集团董事局主席廖长光先生及总裁何永智女士的领导下，始终坚持“诚信经营，创立发展”的企业精神，经过22年发展已成为集餐饮服务、宾馆旅游、房地产开发、物业管理、物流配送、服装制作、食品加工、文化教育、高新科技等多行业为一体的跨国集团。
截止2003年12月31日止，集团及其控股、参股企业资产总额达6亿元，年销售实现目标超过24亿元，员工1.8万余人，特许加盟企业300多家。
重庆小天鹅火锅企业创始人，集团董事局主席廖长光先生、总裁何永智女士在搞好企业发展的同时还关注社会发展，致力于各项社会工作。董事局主席廖长光先生被推选为第九届全国人大代表，中国工商联执委，任政协常委、政协经济委副主任、市私营协会副会长、市商业联合会副会长、市光彩事业促进会副会长等职，是国际跨世纪人才金盾奖获得者;集团总裁何永智女士被推选为第八届、第九届全国妇联代表，火锅协会会长、中国饭店协会火锅专业委员会主任、历史文化名城保护专业委员会副主任，先后荣获世界文化名人成就奖、国际女创业明星企业奖、全国餐饮不错企业家、首届十大创立女性奖，并是“鸳鸯锅”、“子母锅”、“回转火锅”专利发明人。
企业资料未认证
