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谭英雄火锅招商加盟

本品牌近期关注热度：

谭英雄火锅

投资金额：20~50万

主营行业：餐饮 > 火锅

主营产品：谭英雄火锅

成立年份：1999

加盟区域：全国

门店总数：50家

适合人群：自由创业

加盟热线：请在下方留言，由总部回访。

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重庆谭英雄餐饮管理有限公司

企业性质：企业单位
注册资金：300万元
所在地：重庆市江北区建新北路38号
项目关注：19223
已申请加盟：1032
企业资料未认证

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谭英雄火锅加盟详情：
重庆谭英雄餐饮管理有限公司是一家致力于研发、推广重庆火锅及其衍生项目的专业性餐饮连锁企业。公司开创于1999年，“谭英雄”是重庆市著名商标，公司系商务部连锁经营备案资格企业、中国连锁经营协会会员、重庆火锅协会常务理事单位、重庆市江北区餐饮协会副会长单位。谭英雄公司自成立以来先后获得重庆美食名店、第四届中国美食节金鼎奖、重庆市江北区十佳诚信企业、重庆市放心火锅、最具影响力餐饮品牌、十佳连锁加盟美食企业、重庆市火锅特许经营优秀企业、重庆市第三届放心火锅企业等多个国家和重庆市的诸多殊荣。公司以弘扬巴渝餐饮文化为已任，立足长远，经过多年的经营管理积累，公司已经拥有较强的技术和管理团队，自1999年成立以来，已在全国各地开办连锁分店并于2006年走出国门，在澳大利亚开办连锁加盟分店。

谭英雄人本着谦虚务实、勤俭立业的精神，立志扎根中国火锅之都重庆，辐射国内外，把谭英雄打造成为国内高品质的火锅企业和最受欢迎的社区餐饮服务提供商。

中华美食博大精深，其膳食文化中也有“衣食同源”、“四季五补”之说。即春补肝、夏补心、秋补肺、冬补肾的说法。其中尤以夏冬进补为甚，夏季气候炎热，人体喜凉，五脏属心，需要的是清补与排热燥之毒。

谭英雄鱼头火锅并非按照传统的火锅底料进行简单的配比。而是根据不同的季节与时令,配合20多味中草药材使其达到夏季清热排毒，冬季温补强身的功效！食客在品味美味鱼头的同时也接受了大自然无尽的恩赐。

谭英雄鱼头火锅即在夏季适度添加紫苏叶、玉擎等多味药材以飨食客，此夏食谭英雄鱼头火锅则清热排毒、养阴护体，无须担心炎炎烈日下的火锅之燥。

紫苏叶，别名水苏、赤苏，味辛、性温，属唇形科植物，入药用其叶，中医用为下气之药，又为发表、散寒、解毒要药。

玉擎，别名藕子，味甘涩、性平，属睡莲科植物，为莲花中之子实，用作滋养强壮药；健胃、补脾、清心、固精益气。

冬季气候寒冷，阴气深藏，五脏属肾，寒邪易伤肾阳，需要滋补健体。谭英雄鱼头火锅即在冬天适度纳入玉竹、肉桂等多味药材入料。此冬食谭英雄鱼头火锅亦滋补养颜、固体护身尽享围炉之乐！

玉竹，别名地节、女草，味苦、性平，属百合科植物，入药为其地下茎，能祛风、除湿、止痛，主治邪热头痛、颜面黑斑。芳香，别名兰槐，味辛甘，性温，属伞形科植物，入药为其根，功能通窍，去湿，行血，和肠胃。

肉桂，别名玉桂、牡桂、菌桂，性大热，亦称中国肉桂，樟科植物，味辛甘。功有补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经，暖脾胃，除积冷，通血脉，治命门火衰，肢冷脉微及虚阳浮越，上热下寒。
由此可见谭英雄鱼头火锅虽为一地美食，却以自然之形、药物之性、食物之味共同配伍，相辅相成，收到药物滋补与食物营养的双重效应。

项目介绍-火锅特色

独特料理口感醇和

1、锅底特色：
①锅底上桌时，锅内全是新鲜密制调料，服务员当着客人的面加汤，一次使用，绝不回收。
②药材及香料全部碎成粉末后再入底料熬制，因此锅底颜色黑红发亮（不呈鲜红）。多种药材自然结合之后能产生一种自然的复合香味，这就是大家所描述的回味无穷。

③摒弃了传统老火锅油重的特点，三分油七分汤（传统老火锅七分油三分汤），因此吃起来油而不腻。

④辣而不燥，口感醇和。谭英雄鱼头火锅底料的辣椒、花椒等均在炒之前经数道程序的加工，去其燥味，同时去掉原材料表层不纯净的色素。因此吃起来辣而不燥，辣得厚重，口感醇和。

⑤开创了“以汤泡饭的先河”。谭英雄鱼头火锅底料异香扑鼻，长时间熬煮鱼头之后，更加鲜香无比，营养丰富，胃口较差的人“以汤泡饭”也能胃口大开。

2、特色鱼头：谭英雄鱼头火锅全部采用生活在无污染淡水湖中的优质适重花鲢鱼头，肉质肥厚细嫩、营养丰富。

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建店规模

A级店

（省会城市、直辖市）

B级店

（地级市）

C级店

（县级市）

D级店

（县城）

面积要求

（㎡）

500-600

400-500

300-400

300左右

加盟费

（万）

12万（三年）

15万（五年）

10万（三年）

12万（五年）

8万（三年）

10万（五年）

6万（三年）

8万（五年）

保证金

（万）

3万

2万

1万

使用费

（万）

1500元/月

1.2万/年

1000元/月

8000元/年

800元/月

6000元/年

600元/月

5000元/年

谭英雄火锅加盟流程快捷留言

谭英雄火锅加盟流程

谭英雄火锅加盟优势快捷留言

谭英雄火锅加盟支持：
一、加盟店利益保障体系

1、中型省级城市行政区内，一般地级市、县级市、县城区内独家经营。

2、各加盟店全国及区域联合优势运作。

3、强大的企业技术核心竞争力、成熟的经营思想和成功的经营体系及案例分析。

4、完善的培训机制与开业支持及后续督导机制。

5、良好的企业形象和知名品牌形象。

6、产品的稳定保障，各加盟商与公司直营店核心产品统一、口味一致。

7、节约开店及运营成本，除核心产品的配送外，其它配送可根据需要灵活配送。

二、加盟店的后续支持体系。

1、提供单店经营管理必须的七大手册。《前厅服务手册》、《后厨手册》、《财务管理手册》、《营销手册》、《谭英雄装修规范》等；免费培训加盟店管理、技术人员（店经理、厨师长、凉菜师、面点师、调味师各一名）；提供原产品原材料代购、火锅底料配送、代订专用餐具、服装及全国加盟店专用贵宾卡及其它营业物品。

2、授予加盟者特许授权证书以及“中国名火锅”、“重庆市著名商标”“特许加盟店”铜牌等多项荣誉，享受直营店后续赢取的其它各类荣誉。

3、提供全套统一的VI视觉识别系统光盘、装修效果图片、店堂所需的巴渝老照片、人物画，服管人员工号牌等统一的宣传、装饰用品方案及样张。

4、提供开业宣传单、招募海报、顾客用宣传促销卡，店内POP悬挂吊旗等样张。

三、加盟店的支持方案

1、协助加盟商编制加盟店人员框架，建立薪酬体系，招聘及培训员工。

2、考察竞争对手、设计菜单。

3、指导加盟店的设计装修、店堂布置、提供店堂规划平面图及厨房布置图。

4、派出开业支持人员协助开业并进行不定期督导，帮助解决经营管理中的问题。

5、信息交流，加盟店与总部资源共享。

6、提供开业宣传和促销方案，帮助加盟商确定目标市场及定位。

7、各岗位技术人员后续技术指导、技术提升。

8、长期提供原材料代购及物流配送服务。

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谭英雄火锅加盟条件：

1、热爱餐饮事业、认同谭英雄的经营理念。

2、愿意全身心投入加盟事业、全程参与加盟店的经营。

3、愿意参加总部的培训、接受总部的管理。

4、在当地有良好的社会关系。

5、必须具备一定的经济实力。

选址条件

A级店：400-600㎡、

B级店：400-600㎡，

C级店：300-400㎡、

D级店：300㎡左右；

当选中某一区域后，必须了解该区域是否有拆迁和重建项目后（到当地的城市规划局了解）,才能确定餐厅的具体位置，特别注意的是的所选目标是否可以做餐饮。

选址区域：

(1)选择成熟、密集的中高档社区。

(2)行政部门和写字楼相对比较集中的地区。

(3)餐饮业比较成熟和集中的地区。

门面条件：临街平街一层成平街一、二联层，地理位置相当好的，有独立门厅的二楼也可以考虑。餐厅的地面形状的长方形，方形为好，三角形或多边形的地面除非它非常大，否则是不足取的。同时，在对地点的规模和外观进行评估时也要考虑到未来消费的可能。

门面所处位置不能再单行道和背街上，交通必须便利，四周的道路畅通

无阻＜交通状况信息可以从公路系统和当地交通机关获得＞。

门面有单独使用的给排水、动力电、烟道及天燃气接口。

(1)给水的管径为：A级店DN32mm以上，B级店DN25mm以上，C级店DN25mm以上，D级店DN25mm以上；

(2)排水的管径为：A级店DN160mm以上，B级店DN110mm以上，C级店DN110mm以上，D级店DN25mm以上；

(3)要求提供的三相动力电标准为，电力不少于20瓦/100㎡.

(4)独立烟道的截面积为

A级店不小于600×600mm；

B级店不小于500×500mm；

C级店不小于400×400mm；

D级店不小于400×400mm；

(5)天燃气表的需要，A级店16m3,B级店12m3，C级店10m3，D级店10m3。

楼层净空高不低于3.3m(指地面离地最低的横梁或管道的距离应大于3.3m)。

租赁期：5年以上，租房时，一定要清楚是否是第一房东，与第一房东签订合同时要看是不是允许转租，如不是，则最好重签。

租金要求：了解当地的市场，一般情况下在2元-4元/(平方米.天)

清水房最佳,位置、条件特别好的转让门面也可。

确定目标必须有够大的店招位置及醒目引人的广告招牌位置，保证所选位置的可见度。

一楼店面的幅宽：A级店在30m左右，B级店在20m左右，C级店在15m左右，D级店在15m左右。门面在二楼的，独立门厅的幅宽在4m以上。

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