千味涮火锅加盟优势:
一、让顾客享受美味的快乐
1、打造美味的锅底:大骨锅、菌王锅、番茄锅、香辣锅、麻辣锅及其不同组合鸳鸯锅,多种口味随心选择。一次性汤底选用的是骨髓含量较高的猪筒子骨,文武火精心熬制4小时,味道鲜美,营养丰富。
2、DIY酱料随心而味:真材实料,传统工艺,精心烹制,这样才能呈现美味的酱料。目前餐厅已经有28种酱料供客人自由搭配,让客人享受搭配乐趣,让每一位客人都可以尽情地“随心而味”。
3、涮品坚持真材实料:每一种食材,只选择符合要求的供应商,选择符合食品安全的制作方式。
二、做安全的食品企业
1、严格的供应商准入制度:
千味涮火锅严格执行供应商筛选流程和标准,确保供应商三证、产品检验报告齐全及索证验证制度行之有效。此外,千味涮实行不定期的供应商实地考察制度,切实做到对于供应商的生产、加工、存储等条件和过程心中有数。
2、严格的检验机制及食品安全追踪机制:
千味涮火锅在深圳、广州均有配套的检验室及专业的检验人员,对原材料、半产品、产品进行定期的检测。对于检测不了的指标,则委托相关检验机构检测,确保每一项食品安全指标的切实执行。此外,在总部配备食品安全稽核人员,每月对食品加工中心、餐厅进行全面的食品安全稽核。
3、食品机械设备的不断开发和投入:
千味涮火锅坚持冷链运输,确保运输环节安全。千味涮不断引进新型食品加工设备,提升食品安全等级。目前,所有店面均安装自来水过滤系统、洗碗机与消毒柜。
4、食品安全理念的贯彻落实:
在品质管控上,千味涮严格把关,将“健康、安全”的理念融入到每一个细节,深受广大消费者信赖。4小时熬制的汤底,真材实料的酱料,新鲜、精致的涮品,每一工序、每一产品无不彰显千味涮“健康、安全”的产品理念。