当前茶行业呈现快速发展的市场前景，而专卖店也在全国铺天盖地开来，而由此也出现了“分店易开，店长难求”的尴尬局面，可以说，店长是店面的灵魂，直接影响到销售业绩、店面氛围、团队士气、店面形象、运作管理。同一个专卖店，不同的店长来管理，销售业绩会有很大的差别。拥有一个称职的店长，特别是品牌店长，是店面产生合格销售业绩的基本条件和首要条件！２０１２恒品春季全国店长培训正是致力于全面提升店面管理水平和提高店面销售业绩，此次培训，有几位品牌店长分享她们在店面运营中的管理心得。
花木兰般的披坚执锐
江西红谷滩店店长金芳
金芳是来自恒品茗茶•江西红谷滩店的店长，干净利落的短发，热情爽直、亲和力极强。金芳原来是从事兰花培植的，对花天生的热爱，让她爽朗的性格中多了一份柔和的细腻，而后父亲加盟了恒品茗茶，于是，她便来经营管理，将茶与兰花的巧妙融合，取名为兰亭茶馆，茶馆装修具有中式古典文化风格，内设书法区，同时，有各种各样的兰花盆景和兰花字画，整个氛围有如王羲之笔下《兰亭序》中所描写的盛景，每每有爱好书法的人，来写写字画，或者是三五文人墨客到店品茶论道，都给茶馆带来浓厚的文化气息，而这个过程也更是让她在茶中修得一份宁静的心性和对茶更透彻的体悟。
金芳说，没有很好的个人，只有完善的团队，在整个店面的运营过程中，她不仅自己定位清晰，茶馆的定位清晰，同时，对团队中的每个人也都有极为严格的要求，服务态度要好，茶叶知识要专业，要能给客户带去更多的优质服务，让进店的消费者不仅能喝好茶，买好茶，更希望能给他们带去清新愉悦的品茗体验。工作之余，金芳又会以姐姐般关心每个店员的生活，陪她们一起逛街，看到好礼物就给她们买。
不仅如此，金芳非常注重个人和团队的成长，在工作之余，她经常参加南昌举办的茶馆联谊会，探讨茶店的经营之道、品茶之趣、如何提升业绩等，金芳告诉记者，这些茶人对茶文化的传承都有一份使命感，因此，在与他们交流过程中，自己的胸襟变得宽广了，眼界变得更开阔了。她对于兰亭茶馆的经营非常有信心，茶让她的内心变得更有弹性，心态变得更稳。“要做一件事，一旦决定了就要坚持下去。”相信金芳的这份执着和责任感，定能让恒品茗茶在南昌成为一道亮丽的风景线。
如百合般静静绽放
江苏太仓店店长吴智英
见到智英的时候，白净的脸庞透着一股娴静的神情，那份淡然和优雅带着茶的几分灵气，仿如一股幽幽清香，高洁而纯净。因为一次偶然的机会到朋友店里喝茶，并爱上了茶，从此与茶结下不解之缘。智英说，喝茶是一种心情，而与客人分享茶更是一种乐趣。每次客人到店里，她都会像对待老朋友一样，以真诚耐心的态度同他们交流，让一些不爱喝茶的人，也渐渐爱上了茶，甚至成了一种“瘾”。这让她特别有成就感，因为茶有益于身体健康，喝茶的过程也是一种心性的陶冶，好茶如好言，朴实无华，韵味悠远，所以，她乐于去传达这份茶情。
在多年的茶叶经营中，智英的管理才能和茶叶素养已经深得老板的信任，对团队的管理也有自己独到的见解，她认为对于人员的管理应该张弛有度，既保持着工作的严肃性，同时，也不乏平常的交流和引导，在店面的运营中，店长起着非常重要的承上启下的作用，既有大局的观念，同时，更有对茶店员在销售过程中的准确引导。也因此，江苏太仓店的经营业绩一直在恒品茗茶的各中保持在前列。
虽然现在的太仓周边的店越开越多，各种茶类也有，但是相比其它茶类，铁观音一年四季的销售比较稳，同时，因为茶性和茶艺的原因，铁观音已经越来越受欢迎。智英说，因为老板对自己的信任，她已经把这家店当成了自己的店来经营，茶带给她机遇，带给她成长，更带给她一份安然处事的心性，她与茶的情缘还会一直延续下去，在茶中静静绽放自己的芬芳。
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