福建电视台综合频道《茶视界》一直想做一期关于茶业连锁加盟营销的节目，多方打听，我们锁定了这两年发展较为快速的恒品茶业。早早就约好了恒品茶业创始人林水清总经理。希望他能谈谈恒品这两年如何做到高速的发展。在电话中林总的声音温和随意，优先次通话，就有种老朋友交流的默契在。我们感觉到见面后将会有一段不错的访谈经历……
１．营销在于融合：补上短板是关键
做好连锁品牌，一定要有营销思路。我们很想听听林水清对营销是怎么看的。
林水清：“营销界有个很出名的理论，叫木桶原理。就是一个木桶能装多少水，取决于较短那块板。营销是个大盘运作的概念，由很多版块组成。怎么使一个品牌整体营销力上升，关键就是找到那块短板，把它补上，让木桶的装载量提升。基础板越稳，盘就越容易做大。”
在茶行业连锁加盟整个大趋势合格的情况下。很多茶企开始盲目扩张，加盟商自身质量参差不齐，门店管理跟不上，品牌拉动力没有提升，产品规划不合理，管理人才、基层人才能力欠缺。使得很多加盟店运营情况很差。恒品早就看到这些危机，林总说他现在的主要工作就是为公司把脉，哪里出现短板，他就要调动资源把哪里补上。他说这样的方式，才能确保企业健康良性的发展，才能确保每一位加盟合作伙伴，都能得到公司优佳有利的支持。
２．品牌力打造：消费者认可的还是品牌
林水清：“补短板只是营销工作的基本，虽然很重要，但是打造一个成功的品牌，品牌价值感认同才是关键。”
据说，在２０１１年，恒品品牌中心负责人，营运部负责人。对全国的茶业市场进行了一次走访，包括连锁品牌的及一些茶业批发市场。发现即使在批发市场，散茶客户也会选择门面比较大，运营比较正规的批发商。可见注重商业形象的批发商，比较容易获得散茶客户的认同。其实随着茶业品牌化运作的崛起，消费者也越来越注重消费品牌茶业。很多时候消费品牌茶，就代表消费质量有提高／增加的茶产品，代表对该品牌价值观点的认同。
林水清说：“为了打好品牌化运作这张牌，在产品品质及文化价值塑造及推广上，都进行极大的投入。在产品质量上一直以铁观音发源地优势保持在行业前端。为了进一步提升产品质量，优先引进行业前沿的生产线及生产规范体系，软硬件结合，提高／增加产品质量的稳定。也因此在２０１１年获得“世界休闲博览会推荐产品”的称号。”
品牌传播要落到实处，需要有好的品牌理念，恒品洞察茶行业消费需求，提炼符合消费者价值观点的品牌文化诉求，提出了“茶中有情·相知天下“的品牌口号。传播以茶为载体，结交天下好友的品牌文化理念。获得了众多爱茶人士的肯定，并以此获得王汉斌及相关部门会长彭佩云的关注和肯定。
这些都是恒品在２０１１年加大品牌化运作所获得市场认可，２０１２年，恒品将继续加大品牌推广的力度。新年伊始，恒品已经在厦门区域投放恒品形象广告片，车体广告，未来会联合各地加盟商，在各区域进行投放。借以进一步提升品牌知名度及美誉度。
３．产品力打造：明星产品是品牌发力的法宝
好的产品企划就是让想买的人，找到相对应价值诉求的产品。
恒品一直很重视产品质量，在产品品质方面，获得了市场的极大认可。未来１－２年恒品将大力打造属于自己的明星产品，重点提升产品的附加值。
林水清说：“产品附加值很多时候是消费者认可产品的关键。特别是中高端产品。你要代表你的消费群体说出他们的价值观点，才会获得消费者的青睐，因为每个成功人士都希望消费与自己身份相符的产品。恒品在未来将以精致化生活为导向，将产品附加值提升到一种高品质生活格调上。这期间，相应地提升产品包装，文化内涵都必不可少。”
据林总透露，在２０１２年春茶上市的时候，公司将有一款重点产品上市，这款产品将以塑造新的茶文化标杆为目标。预计在未来３年成为行业具知名度的产品。并辅助恒品品牌扩张，使恒品门店整体销售力获得极大的提升。
４．加盟店升级：以客为尊不是嘴巴说说
恒品的经营目标是打造具备人文情怀清雅休闲的茶饮场所，使恒品茗茶成为各界成功人士，除去家与办公室外优佳的第三生活空间。
林水清说：“为了实现这一目标，恒品非常注重门店的ｓｉ空间打造，因为整体的ｓｉ空间决定着品茗过程中环境的舒适度。从产品陈列，到文化墙设计。从门头形象，到泡茶桌的陈列摆设，都至关重要。未来一年恒品在商业空间上，也将进行较大的升级，势必营造出很好的品茗空间。”
每个客户来到门店，都希望有一次愉悦的消费体验，公司也希望客户能认可公司的品牌文化，产品卖点等重点信息。店面的营业员，就是客户与公司之间的桥梁。未来恒品将打造“尊享佳茗，精致人生”为核心的店堂文化。除了常规品牌理念、茶文化知识。还会聘请各领域，重点培训门店营业员的综合知识，提升她们的沟通能力，让每个进店的消费者都能感觉到恒品专属的品牌文化。客户维护，希望能做到恒品的每个客户在于营业员交流的过程中，都有种老朋友相处的感觉。这才无愧于“茶中有情·相知天下”的品牌理念。
５．赢未来·在于引路者的远见
林水清说：“恒品这两年都在进行品牌各项基础的升级，并且狠抓营运扶持，这些都让加盟商看到了成效，其实我们新的加盟客户，都是老客户引荐的。做连锁品牌，做得就是这种效应。２０１２年是恒品品牌的整体发力年。恒品将继续不断引进营运及品牌推广的专业人才，加大市场推广扶持力度。营销这个盘，靠的就是综合的运作能力。恒品会从加盟店着手，把源头的营业能力提升上去，并不断提升每个环节的强度，这样自然会提升品牌的整体竞争力。也能让我们的加盟合作伙伴获得更大的利益。”
我们惊叹恒品有这样的大思维的战略方针。并且相信恒品在未来能够越做越强，成为茶行业的引路者。
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