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博山肉烧饼招商加盟

本品牌近期关注热度：

博山肉烧饼

投资金额：10~20万

主营行业：餐饮 > 烧饼

主营产品：烧饼

成立年份：2007

加盟区域：

门店总数：300家

适合人群：自由创业

加盟热线：请在下方留言，由总部回访。

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博山肉烧饼

企业性质：企业单位
注册资金：500万元
所在地：山东省
项目关注：11
已申请加盟：16
企业资料未认证

博山肉烧饼加盟流程

加盟流程：
  1、咨询了解博山肉烧饼品牌
        通过浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式，了解您关心的问题，公司将安排投资顾问为您服务。
  2、实地考察博山肉烧饼品牌
        潜在加盟商前往博山肉烧饼总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
  3、加盟申请博山肉烧饼品牌
        加盟商如果对博山肉烧饼品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。
  4、签署加盟合同
        确定加盟合作意向后，提供合法性证明材料，签署加盟合同并交纳相关费用。
  5、确定博山肉烧饼加盟店址
        确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。
  6、博山肉烧饼店铺装修
        由总部专业人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。
  7、系列培训
        总部给予专业的系统培训和技术培训，保证加盟商掌握开店的核心技能。
  8、博山肉烧饼加盟店开业筹备
        开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。
  9、博山肉烧饼加盟店正式开业
        按照开业计划，进行开业前检查，举行开业典礼，正式开门迎客。

博山肉烧饼加盟流程资讯

博山肉烧饼公司介绍

博山肉烧饼

据史料记载，饼类食品，在汉魏时代北方已普遍食用。《释名》云：“饼，并也。溲麦而使合并也。”蒲松龄曾举例说明“若汤饼、胡饼、蒸饼之属。汤饼即今之面条；蒸饼即今之馒头；胡饼即烧饼是也。”可见烧饼由来已久。博山过去经营烧饼者所在多有，仅城郊区各街道不下数十家，但有名的当数博山东门外东关街的“刘家烧饼铺”，掌柜是刘时安，他曾在博山“郝家烧饼铺”学过徒，掌握了“打烧饼”的技艺。如今博山烧饼已不仅局限于淄博地域，已开始像周边地市发展，成功的点例既是在莱芜地区发展的“高家烧饼铺”如今掌柜高常友，由他带领众多兄弟亲戚成功打开莱芜市场，给莱芜早餐界带来的新的改变。他制作的烧饼呈蟹壳黄色，皮薄，肉馅多，表皮芝麻多，两面火色均匀。刚出炉的烧饼具有肉香、油香、芝麻香、葱花香，吃起香酥可口，使入闻之馋涎欲滴，它不仅是一种美味食品，还是馈赠亲友的礼品。制作方法:采用上等面粉。过去生产烧饼大都用两种面粉，一是济南“成丰面粉厂”和周村“大有面粉厂”的面粉；再是当地加工的面粉。前者面白，后者劲大，各有特色。烧饼面要求和的软硬适度，达到发而不酸，劲大拉不断，方为上乘。(二)馅子好。烧饼馅用鲜猪肉，肥瘦相间，其他配料用章丘大葱，莱芜姜以及脱皮芝麻。(三)火候好。打烧饼的技艺是“三分案子七分火候”。打烧饼须盘砌特制的烧饼炉，用砖垒砌，高约一米八左右，呈正方形边长八十厘米左右(无尺寸)，上部垒进一个中型水缸的一半多作炉缸底凿一园口，作添加燃料和贴烧饼的进出口。贴烧饼时先用盐水在炉壁上刷一遍，以增加附着力，否则贴不住容易“滴炉”（即脱落)。燃料用无烟、质硬、火力强的“青碘”或炉焦炭，这样慢火烤匀，无煤烟味，烧饼出炉喷香四溢。不知传承多少年的老手艺，老口味，如今的社会这样正宗传统的经典小吃已不多见。相比之下周村的烧饼从实行机械化制作以来，口感、味道大不如前，眼看要淡出人们的视线。博山肉烧饼，还是秉承传统的焦炭炉子制作，没有一丝一毫的懈怠。让我们支持经典，让我们的传统工艺继续传承下去。

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