日本拉面源于中国。其雏形是为明治时代神户、横滨等地的唐人街提供的中华面。　　日本战后贸易港口对外开放，拉面真正普及起来，中国人经营的中华料理店或屋台（街上小档）开始在日本不同地方出现。材料便宜、营养丰富的拉面，正好是战后物资缺乏时适合的食物，同时为了迎合日本人的口味，并改以酱油调味，后逐渐成为日本人喜爱的料理之一。　　上世纪六七十年代，拉面在日本各地已经成为独特的食品文化。到八十年代后期，日本各地区都在研发别具地方特色风味的拉面。这些在日本各地发展起来的独特的拉面文化逐渐被定型，而军武次拉面正是在此时发展并形成自己的特色。军武次拉面的创始人松五郎先生曾在横滨中华街学习拉面技艺。当时豚骨拉面在日本独领风骚，松五郎先生汲取了豚骨拉面的精华配方，坚信“好汤好面成就好滋味”的理念，并不断改良和研发，调配出更营养健康，口感层次更丰富的军武次拉面，名噪一时，成为日式拉面的领军品牌，深受当地居民的推崇与喜爱。　　军武次拉面经过改良和创新的拓展道路，以丰富的产品、严格的质量管理、经济的价格、优质的服务、精湛的烹饪技术，将纯正的美食传向中国，给老百姓带来健康、营养的日式拉面。　　（1）军武次拉面将充分利用国际连锁的成功经验，结合中国发展的实际情况。同时，综合考虑了中国人餐饮消费水准因素，制定形成了一整套投资少，风险低，利润高的佳投资模式。　　（2）风险小，在日本到处有拉面店，家家生意火爆，投资成功率100%。进入中国市场后，将军武次拉面的全套培训、营销推广、综合管理模式引进推广，同时使用高知名度的军武次拉面商标。日式营养快餐在中国目前是属于独门生意，具有竞争力的骨汤目前在中国还没有人能够模仿。　　（3）成本低，骨汤和千味粉是公司大规模生产，成本比煲汤低得多，但是营养更多，一碗军武次拉面光面成本仅在2块左右，是一般的老百姓者能承受得了的营养拉面。　　（4）军武次拉面（中国）加盟总部通过对市场的调研分析，制定了适合中国发展的计划。根据投资类型，投资规模，市场环境，消费水平，区域特征等。为中国投资者推出了军武次料理店和军武次拉面店2种类型加盟店供各类投资者选择。