润和佳业（北京）餐饮管理有限公司上海分公司，成立于2008年，是一家致力于创新型餐饮服务的实体企业。总部设在北京，下设上海分公司，旗下有动力鸡车、寻芋记港台甜品等多个知名餐饮品牌。公司实力雄厚，管理规范，为新员工提供全面系统培训，和职业晋升规划，公司另有新品牌正在筹备。布辣格与捷克共和国首都布拉格同音，布拉格（Prague） 德语是“门槛”的意思，一千多年前建城时，建筑师遇见一个老人正在异常认真的、特别仔细地做一个门槛，建筑师深受感动，便将该城命名为“布拉格”。布辣格 麻辣烫做事风格严谨科学，在选材、搭配及工艺上精益求精，用专精做门槛的精神做好每一碗麻辣烫。布辣格改变了传统麻辣烫印象，更加贴近85和90后的消费诉求，成为新锐人气品牌。在布辣格麻辣烫，丰富的产品种类足以让消费者眼花缭乱，就骨汤麻辣烫而言，就有不同辣味等级的口感可以选择，此外，除了麻辣烫产品以外，还有小鲜肉烤串、菜鸟铁板烧等主打产品系列，一站式满足广大食客对于美食挑剔的味蕾，让消费者能够尽情的选择。布辣格麻辣烫的食材，均由中央厨房统一配送，全程无盲点监控，很大程度的保证食品的安全，对于加盟商而言，总部已经制定出了标准的流程，大大的提高了加盟者的盈利速度。与此同时，布辣格麻辣烫总部还会定期对麻辣烫的口味进行改良，以很大程度满足消费者的需求，在这个基础上布辣格麻辣烫还力求菜品的绿色、营养和健康，做真正的良心品牌。
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