珍珠馄饨起源于明初时期，相传，在台湾沿海的小村镇上有对相依为命的婆媳，勤劳孝顺的儿媳特意将婆婆爱吃的馄饨做的形如珍珠，方便婆婆食用，此举被传为佳话。从此，这种外形小巧，晶莹剔透酷似珍珠的美食就被冠以“珍珠馄饨”美誉，并在街头巷尾流传开来，成为人们餐桌上不可或缺的美食之一。今天，这一经典的台湾风味已经进驻大陆市场，选材上等，外形精致考究，皮薄馅儿美，再加上精法熬制的百年老汤，让珍珠馄饨在一夜间赢得了国内广大食客的追捧。
集汤鲜、味美、馅嫩的珍珠馄饨，以台湾养生食疗的理论为基础，囊括30多种科学营养的馅料口味，力求将天然、营养的美味带给广大食客。珍珠馄饨品牌是将特色的饮食文化与科学的经营模式有力的结合在一起，通过统一管理，统一包装，统一规范，将产品形象、店面外观等逐一优化，将“时尚、健康、快捷”的现代特色得到充分体现，使其不仅成为一种味觉和内心的享受，更成为了时尚与品质的追求。
为满足不同顾客的需要，我们不仅以台湾风味的珍珠馄饨作为招牌，还有诸多大受欢迎的饮食系列：如酱拌馄饨、油炸馄饨、云吞面、蒸玉饺、瓦罐煨汤、时尚饮品、港式面点、精致盖饭、营养汤面、爽口凉菜等。不同系列的饮食相互搭配，合力铸就了珍珠馄饨品牌的“特色”与“品质”。
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