焖锅达人取材新鲜的食材，加入公司秘制的健康底油，一同放入锅底，不冒油烟，不需明火，只需要几十分钟，就可以焖出一锅绿色养生，鲜辣无比的美味。 吃完焖锅以后加入秘制的高汤作料，瞬间成为一锅上好的汤底，美香无比，让食客流连忘返。 焖锅达人还提供涮菜，营养搭配，包好蔬菜，肉类，海带，蛋类等等，充分的考虑到人体的营养平衡，涮出时尚有健康。 焖锅达人餐饮管理有限公司，文化源于乾隆二十七年春（1762年4月），乾隆三下江南，途径安徽，停留期间，听闻当地有一特色 “焖锅” 十分有名，便决心微服私访，体察一下风土人情，品尝一下地道的 "焖锅” 佳肴。其时正值午饭时分，乾隆来到一古色古香的小镇，离饭店很远处就闻到香气浓郁扑鼻而来，令人垂涎欲滴。乾隆不禁感叹道：“朕好久未闻此食香”，径自趋门而入。店家殷勤招待备至，未几，一道富有江淮特色的 “焖锅” 便呈到桌上，开锅一看：食材酱料烩于一锅，色香齐备：味道鲜美，香嫩爽口，乾隆享用之后感叹不已。 焖锅达人名声大振，在保证原汁原味的焖锅基础上，进一步结合传统药理与膳食想结合的现代养生饮食文化，改良配方、创新品牌，使菜肴花色品种更加齐全，味道更加鲜美。现更名为“焖锅达人”。
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