蔓柏瑞冻酸奶加盟详情:
蔓柏瑞冻酸奶的各种口味是独一无二的,由独家秘方配制而成,绝非其它人可以仿制的。而且我们只使用最高品质的原料,力求使每一个顾客满意而归。
蔓柏瑞冻酸奶追求产品自然美味,使用真正的蛋糕,曲奇,调味品,水果和坚果。重视质量、追求创新,才能生产出世界一流的冰冻酸奶。我们的研究和开发团队总是孜孜不倦地努力进取,不断创造出有趣和令人兴奋的新口味。只要您经常光顾蔓柏瑞冻酸奶,总能有一些新的体验。
蔓柏瑞冻酸奶只不过乳凝时间要长一些,室温越高,乳凝时间越短。方法是洗净粗口玻璃瓶或瓷瓶(罐头瓶因口太大易发生杂菌污染不能使用),装满牛奶,用洁净的双层塑料薄膜盖住瓶口,并用线绳捆好,线绳捆扎要松,因在加热过程中瓶内会产生很多蒸汽,如捆扎太紧,薄膜就会鼓破,易发生污染。蔓柏瑞冻酸奶把装有牛奶的玻璃瓶放入锅内煮沸30分钟,水浸没牛奶面为宜,不要盖锅盖,然后取出冷却到手背触及不烫手时即可倒入2%—4%的市场销售的新鲜纯酸奶,加入买来的酸奶后立即把塑料膜扎紧,以保证瓶内的无氧环境。
室温下10小时后,蔓柏瑞冻酸奶鲜奶乳凝如同豆腐脑,酸奶即成。把酸奶瓶放入0—5℃的冰箱中冷藏2—4小时,即可食用,白糖可在灭菌时加入,也可在吃时加入,量以个人口味而定,也可不加。可在作时单独作一小瓶,蔓柏瑞冻酸奶如乳凝很好,可留作菌种,但不能多次使用,因家中无法保证无菌操作,菌种放入冷藏室即可。如瓶口薄膜上鼓,里面有气体产生,说明已进入产气菌,只可食用,不能再留作菌种。
这个品牌获得无比长远的发展,更成为了当前冰淇淋市场真正的佼佼者,这就是蔓柏瑞冻酸奶,现在投资蔓柏瑞冻酸奶酸奶加盟,让您的起点更高,飞跃的更快。