很长一段时间以来,一二线城市以外的居民,一直被视作各个行业巨头争夺的隐形人。
他们本身生活压力小,远离互联网主战场,甚至一度被排除在大公司的用户画像之外。
随着下沉市场超过6亿用户的崛起,商业格局正在发生着变化。这两年,他们开始不断被赋予新的称呼——「五环外的人群」、「小镇青年」和「下沉市场」。
麦当劳放话,要在未来的5年里把三四线城市作为主要战场,星巴克早在2011年的时候就开始了自己的中小城市计划,主攻二线城市周边的三四线城市群。
拼多多、趣头条、快手,这些在下沉市场逆势崛起的公司,都用增长神话不断佐证着一二线城市正在红利殆尽,下沉市场正在迎来巨大发展空间。
经济型酒店领域,亦是如此。
经历了将近十年的历练,尚客优终于在下沉市场为中国经济型酒店竖起了一面新旗帜:
这个“种子选手”,2010年创立,截止2019年11月底,就已快速发展了2500多家酒店,覆盖1000多座城市,而且正在以让同行来不及出招防御的速度,突破着经济型酒店的天花板。
不过,要想鏖战下沉市场,必须有备而来。
一、精准出击
所谓的下沉市场,指的是三四五线城市以及农村地区的消费人群。
这片广阔无垠的土地上有什么?答案是:近三百个地级市,三千个县城,四万个乡镇,六十六万个村庄。
生活在这片土地上的居民有多少?答案是:去掉一二线城市的3.9亿人,三线以下城市及农村地区共有约10亿人,相当于三个美国的总人口规模。
虽然被称之为“下沉”,但“向上”审视,你会发现北上广深才一小部分,而代表绝大部分土地和人群的下沉市场,反而最贴切的称呼是大众市场。
这些人的消费潜力和能力非常惊人,电商购物的比例已经超过一二线城市;华为、小米、OPPO、VIVO的三四线城市及以下活跃用户占比均超过50%。
可以说,崛起中的下沉市场,也许会颠覆主流。
因为根据长尾理论,最赚钱的并不是服务那些身处头部地位的“高净值”消费者,而是那些占人口总规模比例极大的、相对普通的、收入水平一般的、能够带来巨大流量的人群。
但国内经济型连锁酒店巨头,却始终没拿下这块市场。
究其原因,主要集中在两点,一来「不够重视」,各大经济型酒店品牌偏向在一二线城市酣战、厮杀,头部的几个连锁酒店品牌更是登陆资本市场,试图在资本的助力下进一步扩张,根本看不上三四线城市的“蛋糕”;二是确实「难度大」,三四线城市缺少专业的酒店管理人才,要想做到标准化困难重重。
在这种情况下,敢率先下“沉”下去的就是尚客优。
尚客优酒店的创始人马英尧,江湖人称“小马哥”,2009年,他带着一张卡,开着一辆车,花了一年间,访遍了全国两百多个县城,调研三四线城市的酒店数据。
虽然当时业界普遍不看好小城市的市场,但是马英尧却信心满满,他发现,许多县级城市大多都是招待所或私人小旅馆,价格便宜,但设施和服务都很低端,这是一个亟待开发的蓝海市场。
经过调研,马英尧发现了县城市场开店的几个关键事实:
首先,在一二线城市的连锁酒店里,单店客房在80-120间时,所有运营成本的分摊是最佳状态;但三四线城市决不能照搬相同的模式,单店40-60间房更为合理。
另外,县城商业的头部效应比一二线城市更明显,所以酒店设计要不同于一般经济型酒店的传统形象,才能打出品牌。
2010年,主打“三四线城市、40-60间房、小而美”品牌定位的第一家尚客优快捷酒店在一片质疑声中应运而生,承担下攻打下沉市场的使命。
二、凶猛破局
然而,下沉市场从来不缺乏敌手。
想要破局下沉市场,不能只靠低价,而是必须要把产品力打通到极致,解决传统经济型酒店的痛点。
1. 从“价格为王”到“体验为王”
价格为王,是传统经济型酒店一个非常明显的标签,也正是凭借着低成本、可复制性和连锁化经营,经济型酒店长期占据大众酒店消费市场的半壁江山。
而如今,两大外部的压力使得经济型酒店再也不能那么潇洒了,一是大幅度上升的成本问题,不断上涨的租金和人工成本使其狭窄的利润空间一次次被压缩,这也是为什么过去大多数以低价获得很好发展的经济型酒店面临严重的亏损状态。
二是消费升级的趋势,入住酒店的客人们不再只要求低价,更重要的是,希望能享受到美好的服务,虽然不追求高档、奢华,但更注重用户体验。
所以,现在一家好的经济型酒店应该是,首先做到一款标准化并高颜值的产品;同时,又能追求细节,将更多用户可感知的体验融入到住宿场景中;另外,真正做到在高性价比的前提下,让客人体验到价值回归。
针对这一特点,尚客优因地制宜进行创新升级,在酒店设计、硬件设施和服务等方面做了调整和优化,并在2016年,喊出了“美美睡”的理念,对床品、静音、光线、客房空气等方面进行改良,比如,房间内部减少20%不必要的软装,让视野更加开阔;采用睡眠专家喜临门床垫,899个独袋弹簧支撑更能保证睡眠体验;18cm隔音墙来保证其他品牌忽略的隔音问题等等,打造有温度、人性化的住宿环境。
通过不断提升客户体验,尚客优酒店目前在美团、携程等OTA渠道的平均网评分数高达4.6分,位列行业第二,“服务好”、“干净卫生”、“性价比高”等评语颇为常见,对于善用网络来搜索酒店的年轻人来说,高口碑无疑是尚客优重视客户体验的最好佐证。
2. 从“一刀切”到“灵活多变”
除了要解决用户痛点,其实对酒店加盟者来说,传统连锁酒店还存在一道难以跨越的鸿沟——成本。
我们先来看看行业内其他巨头的投资标准:
根据子弹财经了解,加盟一家连锁酒店,准入标准一般在80-100间客房以上,且需要支付的成本包括每间客房3000元左右的加盟费、4.8万元的改造装修费,再加上20至30万元的保证金,以及工程支持、系统使用费……
也就是说,在开门迎客前,一家拥有80间客房的酒店就需要支出近千万的成本,完全超出了当地的物业条件和经济水平,不仅为三四线城市拥抱品牌连锁酒店设置了天然藩篱,也无法让三四线城市的投资人如愿开一家适应当地市场环境的酒店。
而尚客优在这方面做得则更加人性化。
与一二线城市投资成