TRDLO泰德罗轻食是鼎烹餐饮旗下品牌，轻体餐饮，是国内首批引入轻体餐概念和专属搭配理念的健康轻体餐饮时尚品牌，TRDLO泰德罗轻食以年轻时尚、注重健康人群为消费群体，根据不同需求打造轻体、减脂、增肌等多功能产品，独创自由轻体餐体系。产品以“低盐、低油、低脂、低温烹饪”为制作理念，融入“色彩营养学”的搭配概念，独创“轻体酱汁”，所创“轻食系列”，经过不断的努力研发和技术更新，现有研发产品五大系列，46款产品，并提供专业、精准的膳食营养搭配，科学更美的打造健康生活方式。
牛佬牛杂是广式牛杂的佼佼者，秉承传统牛杂制作工艺，是地道的香港牛杂，坚持精选上好牛杂原料，调制正宗的汤底、酱料。牛佬牛杂特点是咸甜辣香和谐统一的“和味”，牛杂香、汤底鲜，再加上软糯的萝卜、甜辣各需的酱料，各种味道完美融合，每位食客都大快朵颐。还可根据个人需要添加粉面或蔬菜，一锅尝尽天下美食，既可过小吃美味瘾，又可吃饱喝足。
牛佬牛杂加盟品牌采用直营+加盟或代理的运营模式，以多年直营店成熟的营运管理体系及多年的连锁加盟店管理经验，对市场最直接的了解，给予加盟商、代理商更精准、有效的运营管理指导，基于直营店与加盟店的共同发展，“牛佬牛杂”可以做到产品的适时更新，第一时间掌握市场动态,时时刻刻让经营理念走在时代的前列。
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