上海熟食店是中国熟食行业的超越者。上海熟食店企业秉承食品工业就是道德工业的从业理念，凭借独特的口味和行业的现代化生产规模及质量管理体系、强大的市场投入和的营销团队的支持，专卖店已迅速发展至成都、重庆、南京、上海、合肥、武汉、苏州、杭州、郑州、无锡、南通等城市，并与南京苏果、北京华联、法国欧尚、武商量贩、武汉亚州贸易中心、武汉中百仓储等全国知名商业集团联手创建紫燕店中店。
上海熟食店一直引领着中国熟食行业的发展，始终将品质管理放在至关重要的位置，以产品质量保证作为诉求，坚持严格的质量标准，并整合目前更先进质量管理经验，在上海熟食店企业整个物流链中建立了一套完善的品质管理体系。包括：供应商品质保证、仓储运输管理、生产工艺控制、危害关键点控制、操作规范贯彻、产品检验放行系统、产品追溯体系等等，对与质量相关的所有环节制定质量监控计划，形成全方位的先进生产工艺和严格的质量管理保障体系，以确保产品品质和食品安全。上海熟食店以其优选的原料、独特的配方和千锤百炼的工艺，揉合川、粤、湘菜众味，创出以百味鸡、夫妻肺片、芙蓉鸭为主的共三十多个优品菜肴，在集中采购和规模生产的优势下，生产出的产品真正做到质优价廉，因此所到之处，很快就成为当地的名吃，享有"没有紫燕不成席"的美誉。
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