龙一品点心茶楼加盟详情：
龙一品隶属于广州龙一品餐饮咨询有限公司，广州龙一品餐饮咨询有限公司2015 年在广州从化开出排名靠前家直营店，不断探索和专研，成为当地最喜爱的餐饮品牌。目前有直营店两家，加盟店4 家。2017 年重点发展加盟事业，在未来三年计划开展5间直营店，50间加盟店，并将龙一品品牌推向全国。龙一品不是个体户，也不是前店后厂的小作坊，依赖三五个人跑单帮;
而是一家有相当运营经验和实力的餐饮管理公司。依靠公司专业团队集体的力量和粤港两地独特的行业资源，经过在内地三年时间的探索和发展龙一品已经成为一个成熟的餐饮企业。( 当然，离较好还有相当一段距离，必须继续努力! )
中国烹饪协会统计的《全国餐饮收入及增速状况2002-2016年》显示，2013、2014年是行业洗牌和下行最明显的低谷期，从2015年开始，随着国民经济的稳中向好，餐饮市场的发展也逐步重回轨道！2016年，全国餐饮收入35799亿元，同比增长10.8%。全面实施营改增之后，对小规模餐饮业的减税效果直接而明显，餐厅利润也有2%-3%的提升。餐饮在线下是刚需，不仅是满足人们吃饱吃好的需求，同时还会承载人们的情感与社交功能，而这一点是网络外卖无法实现的。实体餐饮大可不必担心互联网的冲击，仍然还有很好的发展机会！随着消费水平与生活品质的提高，人们对实体餐饮的需求和要求都会越来越高。
发挥粤港区位优势，热销全国餐饮市场
广东餐饮究竟有哪些过人之处?（文见“创业宝典”）一盘肉、一碟菜、一碗饭、一盅汤、一杯茶，无不见其精细奇妙！因此，只要你加盟后认真做，在当地就一定会受欢迎！
在中国做餐饮的好处就是人多，大家都爱吃。内地正处在经济快速增长阶段，人们消费欲望强烈，都喜欢尝新，但选择的余地并不大，无非吃个土菜、农家乐或者汉堡什么的，真正有品质的餐饮不多。只要你稍稍有点特色，比当地餐馆略胜一筹，生意自然就会越来越火爆。
“食在广州”，这里是一所餐饮大学，香港更是一所美食研究院。我们其实也没什么大不了，就是占据了各种有利条件，充分利用环境和区位优势，不断推陈出新，走遍全国！
粤港特色点心 种类丰富 品经典美味
虾饺
虾饺以鲜虾仁作馅，是名副其实的虾作饺子。虾饺始于本世纪二十年代，是广州河南乡间一家小茶楼的老板所创制。据说，小茶楼处于水乡，常有渔民在河面叫卖鱼虾，老板便收买活虾，配以猪肉、笋等作馅，别出心裁地制作出虾饺，以虾之鲜美而驰名广州。后来虾饺的制作不断改进，其形如拇指头般小，呈半月弯形，透明的皮裹着鲜红的虾仁，可谓“红装素裹”，小巧玲珑，色、形、味俱全，体现岭南饮食食的风味与特色，是广州早茶的美点。
干蒸烧卖
广东小吃。在２０世纪３０年代，干蒸烧卖已风靡广东各地，近２０年来，又传遍广西的大中城市，成为岭南茶楼、酒家茶市必备之品。用鸡蛋液、水和面作皮，猪肉、虾肉、冬菇作馅，捏成石榴花形，蒸制而成。其色皮淡黄，蟹黄鲜艳，皮软、肉爽，稍含汁液，鲜美而香。
酥皮蛋挞
蛋挞，台湾称为蛋塔，挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼；蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
酥皮蛋挞挞皮的为一层层薄酥皮，近似西点的牛油酥皮；但因使用猪油，口感较牛油酥皮粗糙。另因挞皮较厚，故酥皮蛋挞的馅料量较牛油蛋挞为少。
叉烧包
叉烧包是广东具代表性的点心之一。以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右，一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅，包皮蒸熟後软滑刚好，稍为裂开露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。
又有一说传统叉烧包的标准要求是：“高身雀笼型，大肚收笃（顶端），爆口而仅微微露馅”。叉烧包是饮茶时必备的点心。叉烧包亦有急冻后放在超市出售。不过其风味与茶楼内新鲜供应的相去颇远。
糯米鸡
糯米鸡是中国广东点心的一种。制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料。然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。
相传糯米鸡起源是解放前广州的夜市，初次是以碗盖着蒸熟而成，后来为小贩为方便肩挑出售，改为以荷叶包裹。古代糯米鸡以糯米、瑶柱、虾干粒，或去骨的鸡翼等作馅料精制而成。传统的糯米鸡的份量较大，足有三四两米，吃一个糯米鸡已差不多是半顿饭量。
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