茶元舍主题概念餐厅加盟详情：
厦门茶元舍主题餐厅系中国茶圣控股有限公司旗下其中一家以茶以主的配套公司，（以茶入膳）顾名思义是将茶的元素融入到菜品中，亦是茶与餐的结合。
为打造厦门以茶入膳的健康养身餐厅，在开业前三年我们成立组成了一组专业强大的厨房精英团队精心研发三年之久，从 上百种的茶叶中提取不同的精华成份与产品原材料健康的结合，既能体现了不同茶叶对人体的保健功能，又不破坏产品原材料的口味与之完全的融入到每一道菜品中，呈现给顾客的是一道道菜与菜相结合的健康养身食品。
我们根据每一道菜不同的原材料与之相吻合的茶叶进行反复煮好凉到一定温度再用其来当汤水（我们的每一道菜品绝不使用水龙头的水）每一道菜品都是用煮过的茶水来入汤的，并根据有些产品的需要将原材料分到用不同的茶水先泡到规定的时间后再进行加工制作元体泡茶对人体的功效又能去除产品原有的腥味，（如羊肩的做法我们是将羊肩先放置过水煮三次并凉后的绿茶水里泡20分钟后再进行加工制作这样既能让羊肉吃起来口感好，又能让茶叶去除羊肉原有的腥味，最重要的是绿茶与羊肉均有养胃只功效）等等。
别外我们的每一道菜品绝不采用任何的鸡肉精与味精等调味品，所有菜品均采用不同的茶粉来提味。
个性化消费日趋明显，特色餐饮更趋突出市场消费从以价格选择为主向价格、品位、氛围、服务和品牌文化等综合方向撞扁注重选择的理性化消费特点增强。
面对未来,我们的结论是:锁定不断增长的餐饮行业,把握消费者心理，结合未来的餐饮新趋势,做出有文化内涵、创意融汇、时尚轻松的餐饮来。
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