北京麻辣香锅业内的“佼佼者”，始于2007年北京朝外大街，发展至今已近十年年时间。公司自2007年以来专注发展有潜力和有特色的菜系，北京麻辣香锅以川味为主，除专精麻辣香锅和川味系列的香锅系列(香锅鱼、香锅蛙、麻辣天后等)，更研发出不辣的香锅，满足不能吃辣的消费群体，成为名符其实的香锅专家。
经过多年艰苦卓绝的建设，目前公司在全国北京、上海、天津、哈尔滨、长春、华北、及东北等地已发展近40家连锁特色餐厅。公司拥有专业的管理团队、经验丰富的餐饮从业人员；具备严谨的服务流程、质量管理体系,健全的财务体系。并建立了以产、销、人、发、财五大核心为主轴，要求及确保旗下各连锁餐厅在各方面能达到**的水平体多年来北京麻辣香锅连锁餐饮机构秉承“提供给每一位顾客满意就餐体验”的经营宗旨，致力于提升、完善产品质量和服务质量，打造持久的、高水准的“北京麻辣香锅” 餐饮品牌，以回报广大顾客。北京麻辣香锅研发团队融合川、渝不同口味的干锅、火锅、香辣菜等菜系，配以精选的川渝特产的数十种调味香料（如四川大金条辣椒、郫县豆瓣、永州豆豉、阆中保宁醋等），辅以**秘料，改良传统炒制方法，结合现代炒制工艺，精心研制出具有特色的不同品种的北京麻辣香锅香锅。北京麻辣香锅香锅不仅具有“麻、辣、鲜、香、干”的口味，更专属不伤胃、不上火、色泽鲜艳、辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的特点。
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