巴拉麻辣香锅，博全国麻辣风味香锅之长，萃取国内香料，由本公司麻辣专家精心熬制，经数道工序提炼出秘制香油，其口味独特，香味绵长，风靡全国，深受广大吃货的喜爱。上海香俯餐饮管理有限公司成立于2012年，立足华东区。旗下有啷儿哥、好巴适、好安逸等多个餐饮品牌。主要集中在提供差异化的香锅、烤鱼、焖锅等综合性的连锁经营、产品技术及品质服务上，以不断提升消费者满意度为中心。
公司凝聚多年品牌运营管理经验，并不断引进了餐饮营建、运营、技术、策划等方面的专业人才，携手共进打造另一篇蓝图而奋斗!同时也得到了相关行业协会的大力支持和帮助。公司以绝味不上火的麻辣香锅为主打、以以专业服务为一体、川蜀麻辣文化为特色，致力于打造麻辣香锅品牌为目标。麻辣香锅特色，麻辣香锅采用优质原料，精心配制而成！其选料上乘、配方独特，继承了传统火锅、川式火锅、香辣菜的基础上以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。麻辣香锅以荤素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工……混合搭配的特点，看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味，再加上香料采用四川的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，因此有“一锅红艳”之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正，在制作上采用单锅单炒，一次使用，迎合现代人对健康的追求！
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