一、看智慧之选资金是否合适
俗话说“有钱能使鬼推磨”，酸菜鱼加盟店的智慧之选资金一定是创业者所关系的。我们可以将市面上的酸菜鱼品牌分为两种，一种是有名气且专业公司运品的品牌，另一种则是个人时间久经营且有一定名气的品牌，二这两种酸菜鱼品牌的加盟费用相差并不大，一般在一线二线城市需要20万左右，三线四线城市可能重要10万左右，也会因为开店的地段不同会有所差距。
二、酸菜鱼菜品口味是否合适
酸菜鱼的口味当然是对开店影响较大的一个因素，所以加盟商在开店之前也都会亲身去品尝。川小喵建议大家在挑选酸菜鱼品牌时，可以多留意酸菜鱼菜品的种类是否齐全，如果种类不多很难对顾客产生粘性。其次是看酸菜鱼口味的好坏，直接决定你是否能有回头客，也是决定你今后店铺能否正常经营下去的决定性因素。
三、看操作是否合适
一般生意较好的店铺都会有一位厨艺高超的大厨坐镇，一单大厨不能做菜，就会直接影响店铺生意，但是如果将一切菜品的制作方法都流程化、标准化，那就不再需要大厨了，任何人只要将流程和标准记住了，就能做出美味的菜品。
加盟创业虽不是好的创业方式，但对于想创业来实现价值，同时又热爱美食的创业者来说，肯定是适合的创业方式。以上三点选择好合适的加盟品牌，利用好总部的餐饮管理经验，相信开好一家酸菜鱼加盟店也就非常简单了。
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