麻辣香锅营销抓住用户是关键！成都君图蜀师傅的秘诀。麻辣香锅近几年的发展趋势来看，走的是大众化营销策略，老百姓都能吃得起。但由于其产品主要是以麻辣为主，颇受年轻人的喜欢。在香锅店开业前应该细分消费群体，分清哪些是主要目标消费群体，哪些是不必要的消费群体，根据经济学中的二八原理，一般来讲满足主要目标消费群体就能维持店面的持续性运营。
那么针对年轻化的目标消费群体，麻辣香锅店该如何进行准确营销呢？
首先，把握一般消费心理特征。对普通大众来讲，餐饮店内产品是否经济实惠是很重要的，受价格因素的影响，讲究物有所值是很多人的追求。但随着人们对生活品质的要求日益提高，对餐饮店中的就餐环境的要求也是日渐提高，有个较为舒适的就餐环境也是很多人看重的因素，另外，年轻人都喜欢猎奇，寻找不一样的菜品也是一种生活趣味，能够提高他们的新鲜感。
麻辣锅在产品份量上讲究经济实惠、好吃不贵，在店面的装修上提倡雅致风格，打造一个温馨的就餐环境也是酥麻辣锅一直以来所推崇的经营理念，无论是在产品还是在服务上都力求创立，继承传统香锅的优点，提高消费者对品牌的忠诚度。
其次，把握社交消费需求。俗话说人喜欢在酒桌上谈生意，香锅店也成为很多人为满足社交需求选择的场所。注重店面装修质量，认为餐饮店不单单是吃饭的地方，还能给大家提供一个聊天交流的场所，满足了大家的社交需求。
再次，掌握年轻人的休闲消费需求。现代年轻人喜欢午后甜点，喜欢欧美生活方式，选择一个能吃点休闲零食、喝点休闲饮品的地方休息休息是很多年轻人常见的喜好。
在传统香锅店基础上增加了休闲小吃系列，还有时尚饮品系列，给现代年轻人提供一个合格的休闲场所。对麻辣香锅店来讲，要紧跟市场需求变化，根据主要目标消费群体的需求走，从产品及服务两方面不断创立，满足他们的需求，才是更佳的营销策略。
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