领鲜潮牛火锅加盟详情:
领鲜潮牛系济南助成餐饮管理咨询有限公司旗下的餐饮品牌之一,领鲜潮牛牛肉火锅打破传统,牛肉火锅“食”代来临,融合20余年经验,解决“南潮汕火锅”不能因地“食”宜的痛点。领鲜潮牛牛肉火锅--新鲜、美味、健康:领鲜潮牛,系集团精心打造的特色餐饮品牌,选用新鲜牛肉采用传统手工工艺,以手切鲜牛肉和手工牛肉丸为主打特色,突出牛肉鲜香嫩滑特点的鲜牛肉火锅。
多年经营经验 创新开发 立足市场
领鲜潮牛系中国餐饮百强企业、中国十大火锅品牌集20余年火锅经验积累精心打造的特色火锅品牌。同时融合集团20余年的火锅经营经验,创新性的开发了许多深受广大消费者喜爱的特色产品,经营市场更广阔。领鲜潮牛火锅采用明档式可视化手工现切牛肉模式,充分满足顾客对于餐饮食材新鲜、健康放心的消费需求。现已成为新派鲜牛肉火锅智者品牌,被中国饭店协会评为“人气的火锅品牌”、“中国十佳特色火锅”等荣誉。
主打手工 鲜香滑嫩 具有大众市场
领鲜潮牛源于传统,又具有特色。作为新派潮汕手切鲜牛肉火锅,入市以来,以其新鲜、营养、健康、美味的特点迅速打开市场,赢得了消费者的广泛认可,翻台率、毛利率均处于地位,店内毛利率可达70%以上。领鲜潮牛融合精华特色,汲取潮汕鲜牛肉火锅之精髓,打造出更美味、更健康的新派鲜牛肉火锅。选优当日新鲜牛肉,选用传统手工工艺精心打造,以手切鲜牛肉和手工牛肉丸为主打,突出牛肉鲜香嫩滑特点的鲜牛肉火锅。在中国,无论南方地区还是北方地区,无论哪个民族,也无论男女老幼,都可以吃牛肉,也都有吃牛肉的习惯,因此具有广泛的大众市场。
源于夜市 提高/增加新鲜 尽享盛宴
潮汕的牛肉火锅家喻户晓,是潮汕美食的代言词,早发源于夜市小作坊,沙茶口味的锅底,涮各种部位的牛肉,后来发展至以牛骨熬制清汤锅底,牛肉和锅底自然是潮汕鲜牛肉火锅为重要的两个部分,领鲜潮牛深谙此道,以明档处的手工生切鲜牛肉和新鲜牛骨现场熬制的汤底为卖点,吸引众多食客。领鲜潮牛牛肉火锅一律选用2岁以内、肉质嫩滑鲜美的鲁西黄牛,当天宰杀加工,当天上桌食用。领鲜潮牛牛肉火锅采用手工现切工艺,保持牛肉的新鲜度和新鲜品质。领鲜潮牛牛肉火锅部位细分、提高/增加口感,按九大部位切割牛肉,部位不同、切法不同、涮时不同,充分呈现牛肉的更佳口感,尽享全牛盛宴。