
酱香白酒亦称茅香型,以茅台酒、贵酒、黔春酒、湟金梦、古酱坊酒、国台酒、百年酱坊酒、酱门传奇酒、天长帝酒、酱窖3721、酱脉酒、罗氏家酒、罗酱1987为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是:无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长,风格(突出、明显、尚可)。 酱香白酒合理的贮存期为3年以上。贮存前期主要是酒体香气的变化期,中期主要是酒体味感的变化期,后期主要是酒体风格的变化期。恒温贮存酒体的酱香突出,醇厚、协调、细腻感非常好;而自然贮存的酒体香气大,但醇厚感、细腻感稍欠缺。酱香白酒具有酒质香浓、醇厚、味陈、甜爽、尾净舒适、风格优美的特点。 酱香白酒的酿造工艺特殊,迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香白酒从原料进厂到产品出厂,至少要经过五年。在这当中,分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾,并要加曲、高温堆积,入池发酵,取酒、贮存、勾兑等,在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是,防病治病的可能性也就蕴涵在其中了。
酱香白酒加盟费以及投资金额大概为:1~5万,具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异,详情请拨打4000-1688-49咨询。
酱香白酒投资费用分析:
店面租金:店铺租金是每一个开酱香白酒店人必备的,一个好的位置才能决定生意的好坏。
设备费:开一家酱香白酒加盟店,不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
装修费:不同城市、不同类型的店铺所需要的酱香白酒加盟店装修费都是不同的,装修越好越能够给消费者带来好的印象,越能够吸引更多的消费者。
水电杂费:水电开支是开店一定会承担的成本,根据酱香白酒店铺面积大小和客流量的差异,每月产生的水电杂费会有一定的区别。
人员工资:开店既然需要招募员工,那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
开业广告费:一家酱香白酒加盟店的开张,宣传是必须要做的,所需的广告宣传费也是一部分投资费用。
加盟流程:
1、咨询了解酱香白酒品牌
通过浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式,了解您关心的问题,公司将安排投资顾问为您服务。
2、实地考察酱香白酒品牌
潜在加盟商前往酱香白酒总部进行实地考察,与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
3、加盟申请酱香白酒品牌
加盟商如果对酱香白酒品牌无异议,便可以填写《加盟申请书》。
4、签署加盟合同
确定加盟合作意向后,提供合法性证明材料,签署加盟合同并交纳相关费用。
5、确定酱香白酒加盟店址
确定店址,总部综合分析所选商圈的可行性。
6、酱香白酒店铺装修
由总部专业人员对店面测量,并对店面做装修图纸的设计,加盟商按照装修图纸进行装修。
7、系列培训
总部给予专业的系统培训和技术培训,保证加盟商掌握开店的核心技能。
8、酱香白酒加盟店开业筹备
开始筹备营业,办理营业执照以及处理相关手续。
9、酱香白酒加盟店正式开业
按照开业计划,进行开业前检查,举行开业典礼,正式开门迎客。
加盟条件
1、加盟酱香白酒的人一定是具有合法资格的法人,自然人或其他组织;
2、开酱香白酒加盟店的人具有非常好的商业背景和经商经验;
3、开酱香白酒加盟店要熟悉当地市场环境和消费需求;
4、开酱香白酒店首先要具有一定经济和投资实力;
5、加盟酱香白酒店的创业者要具有良好的商业信誉及品德;
6、加盟酱香白酒店的创业者具有良好的社会关系,较强的人际沟通,财务管理能力;
7、开酱香白酒店具有专注于该行业的开拓精神和韧性;
8、加盟酱香白酒店的创业者认同公司经营理念,服从总部管理,配合总部的市场运作。