瓦罐香沸加盟详情：
“瓦罐香沸、四方飘逸、一罐煨尽、天下奇鲜”此诗出自唐朝的《瓦罐煨汤记》，瓦罐香沸品牌是在瓦罐煨汤的基础上建立起来的，瓦罐香沸人经过多年的潜心研究，将流传于唐代的营养美味重新搬上当今餐桌;瓦罐香沸在瓦罐煨汤工艺基础上要发出包含六大系列的全国单独的瓦罐煨菜之后，瓦罐香沸成为了全国将瓦罐煨菜用于快餐的瓦罐小吃，瓦罐煨菜用于瓦罐小吃之后，并创立了“瓦罐香沸小瓦罐营养快餐连锁品牌”
相传明末崇祯三年，时值战乱纷起，民生潦倒。翰林大学士汤斌，字举石。时任管周布政司，为官三年，两袖清风，三餐以瓦缸清汤为膳。常年在府前设大瓦缸，投以南瓜，豆腐等，小火煨之，施舍饥民。百姓感其仪举，誉之“三汤”。
此“三汤”含其为政为官如瓦缸汤清，其人如黄莲汤苦，其入世则如人参汤补。汤斌离任后，百姓念其恩德，纷纷做瓦缸煨汤，遂成江西民间风景。
随时日变迁，江西名厨采瓦缸架火之煨汤之形，遍用五味三材，讲究食性、药理，九沸九变，文武双火交替，时疾时徐。灭腥去臊除颤，以存甘、酸、苦、辛、咸。达到甘而不甜，苦而不涩;咸而不浓，辛而不烈;淡而不薄，讲究食性、药理。成就今日一方脍炙人口之瓦缸煨汤。
民间瓦罐煨汤，以其独特的魅力成为烹饪百花园中的一朵奇葩，我公司一贯以弘扬中华民族几千年的饮食文化为己任，搜遍民间煨汤之妙法，博彩众长聚一罐，几经研究终于制成备具儒家传统特色，又合乎现代人需求的民间瓦罐营养快餐。
瓦罐香沸，其全新的餐饮创意理念、返璞归真的本土特色——“生态+瓦罐+美食”，融入到民族化中式特色快餐中，其所有厨具、炊具、餐具全部采用民间特质土陶瓦罐，出品，环保健康，很大限度提高/增加餐饮的独特特色风味，土得地道，土得实在，土得奇特!
洁净环保，无油，绿色天然，原生态的项目很少见，而瓦罐香沸中式营养快餐就是其中的一个，瓦罐香沸瓦罐营养快餐店，至今已有多年发展历史，瓦罐香沸传承中华饮食五千年文化并加以创新，把中华饮食传统的30多种烹饪方法凝聚在一个技法上：煨，涵盖金木水火土五行保健原理，以民间瓦罐文化为背景，以瓦罐煨菜、瓦罐煨汤为特色，发扬中华饮食“营养”优势，塑造“营养”为品牌核心价值。
生态美味，确保市场专属：瓦罐营养快餐经营的瓦罐系列菜品全部由总部自主研发，其生态、自然、健康、美味、时尚是市场中专属，风味一律独特。“口味优异、消费潮流”是消费者给瓦罐香沸的很好点评。好口味才是吸引消费者的单独杀手锏。瓦罐营养快餐地道特色风味，醇美丰厚、原汁原味、返璞归真的迷人滋味，不仅仅是消费者追求，更是我们瓦罐香沸人追求的目标。
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