纯饮
饮用白兰地,可以直接净饮,将白兰地倒入矮脚的白兰地杯中,用手心握住白兰地的杯壁,让手心的温度透过酒杯传递给白兰地,使其香味挥发出来,能够充满整个酒杯,边闻边喝,如此可以真正地享受到白兰地酒的奥妙。
混合
白兰地的酒精度数较高,对不胜酒力的人来说,直接饮用难免不易让人接受,因此,可以适当地在白兰地里兑一些水、冰块、果汁等混合后饮用,这样既可以减轻饮料的酒精度,又可以使饮料变得更加美味。
白兰地是由水果酒,主要由葡萄酒蒸馏来的,因此都可作为饭后酒,像是加苏打水,就可作休闲时的饮料,在咖啡里加些白兰地效果也很好,因为白兰地有浓郁的香味,在作甜食、布丁、糕饼和冰淇淋时,加上一点也可增加美味。
喝白兰地是一种享受,在喝白兰地的时候,要让酒停留在自己的嘴里面,吸一口气再咽下去,这样白兰地的芬芳与浓郁就会在你的鼻腔与嘴里翻腾舞动。
鸡尾酒
白兰地还可以调制成各式各样炫彩夺目的鸡尾酒,让你在赏心悦目的同时享受美妙滋味。像杰克玫瑰Jack Rose、法国关系French Connection、尼古拉斯Nikolaschka等都是非常受欢迎的白兰地鸡尾酒。
马赫尼雅文邑XO
这里就要推荐一款我很爱喝的白兰地,真的被种草了,这款马赫尼雅文邑XO白兰对精选优质十年橡木桶陈酿,酿酒师采用30%的老年份雅文邑及10%的干邑进行精心调配,这份真心不能错过啊。
这款酒不单外表大气从容,酒液呈透明琥珀色,口感更是醇美圆润,雅邑所带来的典型花香及水果香与干邑带来坚果香气完美融合,使得酒香层次感极其丰富,质感悠美,入口柔顺甜美,清爽甘醇,回味悠长,真的可以入手尝试哦。
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