其中，蝉联七届全国连锁火锅店排名前十—山城小龙女火锅更是在火锅界成为一颗耀眼的星星！对此，深入了解到为何山城小龙女火锅能蝉联七届！
记者采访得知，山城小龙女火锅始创于1986年，父亲在临江门开设火锅店，原名“山城火锅”，父亲凭借正宗重庆火锅熬制技艺，靠着食客间1+1口碑传递，人尽皆知，后因女承父业经营至2009年正式改为"山城小龙女火锅"，并发展全国连锁加盟，以“根植重庆，辐射全球”为战略，造就从1到400+店传奇，遍布全国各大中小省市乃至加拿大地区，成为重庆火锅形象标识品牌。
网络调查、线下暗访了解到山城小龙女火锅加盟店拥有多样化锅底及产品，锅底包括：经典红汤锅、番茄牛尾锅、酸萝卜老鸭汤锅、乌鸡野山珍锅等十余种200余种，同时还有一些重庆特色美食（干锅、串串、麻辣小龙虾等），能满足不同地域、不同口味消费群体，使得全国400多家山城小龙女火锅店，四季不错！
更加深入调查了解，山城小龙女火锅不断活跃在各大行业排行榜中，30余年里，曾先后荣获“重庆火锅排名前靠前”、“（重庆）十大火锅品牌”、“重庆火锅五靠前企业”、“重庆火锅排名50强”、“健康合格火锅企业”、“重庆特色网红火锅”、“十大火锅连锁店”、“全国绿色餐饮企业”等近50项荣誉和殊荣。
全国连锁火锅店排名评选，“山城小龙女火锅”再次入围，可以看出山城小龙女火锅在火锅行业以及食客心中的地位不可撼动！火锅随着时代发展也在不断进步，每年都有许多新品牌崛起，与老品牌衰落，像山城小龙女火锅一直兴盛的老品牌已经不多，相信在未来，山城小龙女火锅会一直为火锅发展而不断努力，持续推动火锅产业健康发展！
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