四川特色串串香-串大侠火锅串串香

   日期:2022-02-17     来源:1688商机网     作者:串大侠火锅串串     浏览:580     评论:0    
核心提示:  串串是四川特色,有上千年历史可究。无可不烫、无味不有,符合现代人的生活习惯和饮食需求,是稳定的餐饮业态。串串的风味更
串大侠火锅串串加盟

串大侠火锅串串

品牌名称:串大侠火锅串串

所属行业:餐饮 > 串串

门店数量:200家

投资金额:10~20万

   串串是四川特色,有上千年历史可究。无可不烫、无味不有,符合现代人的生活习惯和饮食需求,是稳定的餐饮业态。串串的风味更是人们嘴上的美妙,还可以用美食独特的搭配,多种菜品供食客随意选择,在这里你可以完全满足自己的美食主张,根据你的喜欢来决定食材完全自主搭配。
  具有成都特色的串大侠火锅串串香以其独特的魅力吸引着四面八方的食客,串大侠火锅串串香集合火锅的特色,定期推出新菜品,营养搭配均衡,本地特色菜品齐全。以煮为主要工序,、健康、消费者追捧;而就地取材、操作简单。凭借这些特色在成都的街头好吃嘴总能找到它的一席之地。如果你觉得串大侠火锅串串香只有上述这些优点那就大错特错了,重头戏还在后面呢,看我慢慢道来……
  众所周知,顾客对于串串香的评判标准就是是否能在提高/增加营养不流失的前提下,拥有正宗的味道。因此,串串香只要能从口感,营养以及绿色性等方面征服消费者舌尖,就能牵引住顾客的脚步。而串大侠火锅串串香正是凭借令顾客垂涎三尺的特色招牌菜和新鲜无添加时令蔬菜优先做到了这一点。
  二、串大侠火锅串串香的菜品不仅具有传统串串香麻辣鲜香的特点,更是创立性是集合了火锅所有的优势并且在锅底中加入了中草药养生自有工艺,尤其是公司创的食材佐料更是让串串香风味独特,吃起来不仅不上火更不伤肠胃——美食,保健,养生,一锅全搞定。
  三、整体的装修风格带有浓厚的成都特色和武侠情怀;特色锅底有锅和红油锅两种,麻辣红锅采用纯牛油无渣锅底,健康美味,串大侠火锅串串香调料更是别有风味,而锅采用的也是纯牛油无渣锅底,麻辣和清淡能够满足不同人群的需求。
  上述所有应该知晓四川特色串串香一定有串大侠火锅串串香的一席之地,那么既然是特色串串,那么你知道怎么吃才美味吗,掌握了正确的吃法就像拿到了打开宝库的钥匙。
  涮:即将用料夹好,在锅中烫熟,其要决是:首先要区别各种用料,不是各种用料都是能烫食的。一般来说,质地嫩脆,顷刻即熟的用料适用于烫(涮)食,如鸭肠、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜等;而质地稍密一些,顷刻不易熟的,要多烫一会儿,如毛肚、菌肝、牛肉片等;其次要观察汤卤变化,当汤卤滚沸、不断翻滚、并且汤卤上油脂充足时,烫食味美又可保温;再次,要控制火候,火候过头,食物则变老,火候不到,则是生的;第四,烫时必须夹稳食物,否则掉入锅中,则易煮老、煮化。一会儿,如毛肚、菌肝、牛肉片等;其次要观察汤卤变化,当汤卤滚沸、不断翻滚、并且汤卤上油脂充足时,烫食味美又可保温;再次,要控制火候,火候过头,食物则变老,火候不到,则是生的;第四,烫时必须夹稳食物,否则掉入锅中,则易煮老、煮化。
串大侠火锅串串香
  2、煮:即把用料投入汤中煮熟。其要决是:首先要选择可煮的用料,如带鱼、肉丸、香菇等这些质地较紧密的,必须经过长时间加热才能食用的原料;其次,要掌握火候,有的煮久了要煮散、煮化。
  3、吃串串香的经验应是先荤后素,烫食时汤汁一定要滚开,要全部浸入汤汁中烫食;其次是调节麻辣味,方法是:喜麻辣者,可从火锅边上油处烫食;反之则从中间沸腾处烫食;再次就是吃麻辣烫时,必须配我们的特色茶饮,以开胃消食,解油去腻,换换口味,减轻麻辣之感。
  既然是串串界的中流砥柱,那就得给你谈谈店里主打的特色菜品了。
  麻辣小郡肝:小郡肝就是店里的“头牌”,只留鸡胗中间嫩的两小块肉,头天晚上腌制时,师傅要手打一个多钟头,脆生生的小郡肝,久煮也不会老,煮好后一颗颗撸到碟子里,一口一个,弹牙的小郡肝在齿间跳动~在干碟里滚上一下,咬上一口,热辣的味道瞬间酥爽了你的舌尖,那脆生生的口感更是让你的牙齿似乎也带出了嘎巴脆的轻响。又麻又辣,又嫩又香!
  特色鲜鹅肠:鹅肠具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰,解铅毒等作用。适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。还可补虚益气,暖胃生津,凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者,又可控制病情发展,还可治疗和防范咳嗽病症,尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿;治肺气肿、哮喘痰壅有良效。
  特色鲜毛肚:毛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之结果,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
  醇香锅底!锅底在纯牛油加入浓郁高汤和红油,刚端上来是暗红色,大火煮开后变得鲜红油亮,汤汁香浓,牛油和辣椒的爆发力得到释放!不管是品尝甚至于加盟串大侠火锅串串香都是一个前往成功美味殿堂毫无障碍的通关卡!综上所诉,如果你心动可还不行动那时机可不待人。看了我介绍的详情,你对串大侠火锅串串香的加盟信念是不是按捺不住了。  
  
加盟咨询电话:4000-1688-49
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