一次性火锅底料的优势在哪呢？
一是我们上文说到的更健康。
我们都知道重庆火锅使用的老油是经过反复提炼而成的，味道醇厚，回味悠长，但是在享受美味给我们带来的欢快之余，饮食卫生的警钟也早已敲响，老油经过多次重复使用，容易产生一些对人体造成伤害的物质，而跟传统老油相比，一次性底料的所有食材都只供一次使用，吃起来更新鲜健康，从根本上解决了重庆火锅老油不健康的问题，让人们吃得更合格。
二是能为品牌树立更好的形象。
实话实话使用一次性锅底对商家来说有一定的弊端，因为一次性底料的成本比传统老油高，但是从为顾客着想的角度来说，推行一次性底料是为顾客负责的一种经营态度，所以，如果开一家火锅店选择使用一次性底料的话，更容易在消费者心中树立起友好、高大的形象。
三是吃起来口感醇厚又新鲜。
使用一次性底料除了健康这一大优势外，还有口感上的优势，虽然很多人都猜测一次性油在口感上远比不上老油，但实际上一次性油选用的是优质牛油，除了保留传统的醇香外，还多了一份新鲜感，用一次性油来涮烫菜品，似乎还能感受到底料食材的新鲜度，吃起来又有另一番滋味。
虽然说目前对于一次性底料的争议还未停息，但是在健康至上的今天，老板们不应该局限于区区的成本问题，而应该从当前的餐饮环境出发，打造可持续发展的绿色火锅店才是正确的选择！朝天门火锅始终坚持使用一次性底料，在确保味道的同时确保健康，是值得大众信赖的火锅加盟品牌，目前全球加盟店已经超过800家，欢迎各位朋友与我们留言互动，共同献计献策促进行业的兴旺发展，如果您有相关疑问也可搜索“朝天门火锅”找到我们。
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