招牌烤蛙,一整只肥嫩的牛蛙,被提前码料腌制入味,烤出来金灿灿的看着就食欲爆棚。外皮酥酥脆脆,质地轻薄,连同里面齁嫩的蛙肉一起吃下很有层次感,口有回香。
黄金五花肉,15元一把的五花,每一片都大而薄。在烤之前好像已经炸过了,所以每一片都十分干香,油花刚刚好。
爆炒卤肥肠,事先精心卤好的肥肠,加上其他食材爆炒出锅后色泽浓郁,香气满满。肥肠一定要烫烫的时候就吃,表皮焦黄卷曲,咬的时候油脂四溢。
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