现在红遍大江南北的南粉北面中式快餐加盟者说：“我的成功源于南粉北面中式快餐带给我的商机和经营灵感。加盟伊始，在总部培训的时候，对于店面的经营技巧就进行了深入的学习，后来真正的进入经营的时候，才发现这些宝贵的方法和技巧，多么重要。
技巧之一：定位准确
来快餐店得人群很多，但是主要的是一些学生或者打工者，因此你，快餐要将价格定位准确，三元五元，花得不多，但是能够吃饱，这会形成巨大的客流量？价格战打好是做好餐饮的优先步。
技巧之二：装修精美
南粉北面承载着中华几千年的饮食文化的内涵，因此不是一般的快餐店，要让在这里吃饭的顾客，不仅享受到美食，还要感受到饮食文化的熏陶。这就要求店主在店面的装修上能够大方得体，渗透文化底蕴。
技巧之三：与时俱进
随着互联网的发展，现在人们用得更多的是智能手机，上网就成了一个习以为常的事情，因此，在南粉北面的经营餐馆中，开通WLFI无线上网服务你，可以受到更多年轻人的青睐，快速的发展顾客。抓住时代脉搏，与时俱进，让自己的快餐店成为快餐行业中的引路者，就需一些必要的经营手段。
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