大胖涮锅火锅之较 走独特连锁之路

   日期:2021-11-30     来源:1688商机网     作者:大胖涮锅     浏览:536     评论:0    
核心提示:  三千年前,祖先以鼎为基,煮三牲而祭天地,而后佐以盐巴分而食之,可谓是火锅之伊始;三国时期,魏文帝所提到的五熟釜,其一
大胖涮锅加盟

大胖涮锅

品牌名称:大胖涮锅

所属行业:餐饮 > 火锅

门店数量:50家

投资金额:1~5万

   三千年前,祖先以“鼎”为基,煮“三牲”而祭天地,而后佐以盐巴分而食之,可谓是火锅之伊始;三国时期,魏文帝所提到的“五熟釜”,其一锅分五格,可调五种味道,又可分煮多种食材,与“锅”却有异曲同工之妙;南北朝铜器盛行于世,火锅也初具雏形;大清王朝,破关而入,北京,将涮煮牛羊肉之风也带到中原地区,乾隆皇帝于乾隆四十八年正月初十,举办千叟宴,共设火锅五百三十桌,开火锅一枝独秀。至此,火锅在中华大地生根发芽,传承不息。
  火锅,作为传统美食,深受国人喜爱。闲暇之余,邀三五好友,觅一火锅店,叫一壶老酒,围坐火锅边,推杯换盏之间,香气弥漫,虽无曲水流觞的浪漫,但却多了一份惬意的不羁。如此生活,已成了时下人们餐饮休闲的时尚之选。而作为餐饮行业中的重要组成部分,火锅也深受智慧之选商的亲睐,无论是有档次的豆捞店,还是炭香飘逸,韵味独特的老北京传统火锅,都如雨后春笋般出现在人们的视野之中。
  1997年大胖饮食管理有限公司成立,本着打造不凡的民族餐饮品牌之目标,遍访四海高厨,精研传统火锅之技法,结合古今之方略,终得涮食之要义,遂创“大胖涮锅”全国连锁加盟品牌,弘扬中华美食于海内,传承千年火锅香。
  十余载的风雨征程,大胖以自己的坚持走出了一条独特的连锁之路,“餐饮百强企业”、“中华餐饮名店”等一次次殊荣的获得,都是一枚枚的勋章,诠释着大胖的荣光。2010年大胖迎来了新的辉煌,石家庄“大胖涮坊”的盛装亮相,预示着大胖再次的腾飞起航。
大胖涮锅火锅
  走进大胖涮坊,给你的是一种神清气和的精神小憩,没有传统火锅店的热闹喧嚣,却用一种后现代的风格诠释着时尚典雅,在写意的装饰中那一抹抹跳动的红,总是在恰当的时刻拨动心底那根趋于寂灭的弦,那是一种源于灵魂的活力,某种暧昧不清的人生印象,某种对现实生活的颠覆冲动,繁忙疲惫的都市人,将这里寻找到逃离俗世的“异度空间”。
  大胖的独特不仅是在设计风,更体现在细节的装饰中,无论是具有抽象色彩的油画,还是架子上陈列的玩件,亦或是候餐休闲区的书报架,都是那么的具有匠心,体现着店主对细节的很好把握,置身其中,总会在不知不觉中感受到一份温馨一份惬意,一份对压力的释放,一种心灵上的释然。
  靠坐在宽大舒适的座椅上,温润的空气中飘逸着汤底与小料混合的清香,宛若舞曲悠扬,还未品尝,味蕾已按捺不住,开始跃动。伴随着精致的酒精锅的吱吱轻响,无论是骨汤的浓郁还是菌汤的鲜香,这一刻都变得不再重要,只想独守着这种氛围,细细品、慢慢尝……此时,这一锅一料、几荤几蔬,就是整个世界,油然而生的是一丝感悟,伴随着嘴角不自主地上扬,心情开始愉悦。
  细心地朋友总能发现大胖的独特之处,在大厅醒目的位置,液晶屏上播放的不是欢歌劲舞,也不是商业气息浓重的广告,而是一幕幕厨房监控画面的组合。的确,大胖是勇敢的,这不是因为他冒天下之大不韪将禁地厨房展示在食客面前,而是因为对自己厨房的一律自信。斥资百万的现代化厨房,标准化的管理流程,让每一位食客可以时间看到自己所点食物的诞生过程,眼见为实,无需猜疑,这样在进餐时浅尝也罢,大快朵颐也罢,吃的都是一份安心,一份从容。
  作为一家中式火锅专营店,大胖无疑是具有独特气息的,无论是时尚的装潢,还是地道的出品,大胖都很好的诠释了一种概念,一种让餐饮企业经营者与食客认同的理念,这是一种对传统餐饮的升华,无需多言,走进大胖,体验大胖,感悟大胖。  
  
加盟咨询电话:4000-1688-49
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