小汉堡大智慧,大堡当家带你了解汉堡背后的门道

   日期:2021-11-27     来源:1688商机网     作者:大堡当家汉堡     浏览:590     评论:0    
核心提示:  汉堡,应该是全世界最流行的快餐之一了,多汁、肉香、松软,可以看作是汉堡基本的合格标准。这个标准看似简单,想要达成却并
大堡当家汉堡加盟

大堡当家汉堡

品牌名称:大堡当家汉堡

所属行业:餐饮 > 汉堡

门店数量:700家

投资金额:5~10万

   汉堡,应该是全世界最流行的快餐之一了,多汁、肉香、松软,可以看作是汉堡基本的合格标准。这个标准看似简单,想要达成却并不容易,光是小小的汉堡胚就有很多门道,今天就让大堡当家汉堡带领大家了解一下,这汉堡里究竟隐藏着哪些小秘密。
  全麦面粉,秘制汉堡胚
  首先,拿最基本的汉堡胚来说,目前中国市场上,较为常见的汉堡胚采用了常见的小麦粉烘焙制作而成,做法简单,也最经典,基本上满足了松软、不软塌的条件。
  此种汉堡胚制作简单,因此不少汉堡连锁店和西餐厅广泛应用,大堡当家为了与此做出区分,在选材时,采用了营养价值更高的全麦代替小麦,手工研磨制粉后,沿用西式经典制作工艺烘烤,同时加入了些许芝麻进行调香增味,因此其口感更加富有品牌色彩,从汉堡胚上来说,便远胜于市场上其他汉堡品牌。
汉堡
  选材精细,肉质鲜嫩看得见
  同时,大堡当家为了彻底甩掉“汉堡是垃圾食品”的帽子,特别联合国内外多位知名营养学家,联合打造膳食营养方案。
  利用蔬菜、鲜肉、碳水面食巧妙搭配,既满足人体日常所需营养,又不会产生过剩的风险,真正做到饮食健康。
  小汉堡大智慧,大堡当家带你了解汉堡背后的门道(图3)
  并且,在产品选材上,大堡当家也有严格的采购流程。所有蔬菜均当日采购,门店现切而成,同时鸡肉饼、牛肉饼皆是真材实料,口口爆汁,肉质鲜嫩看得见。
  为了践行食品安全卫生理念,大堡当家品牌总部针对各门店基本状况,制定了标准化卫生流程管理标准,保证让食客看着放心,吃的安心。
  IP形象建设,跨次元文化融入
  在注重产品质量的同时,大堡当家总部也深知年轻消费者对于品牌的重要性,所以在整体的建设上,融入了较为新潮的二次元文化,以飞行员的IP形象搭建与年轻人之间的沟通桥梁。
  并且以IP为基础,衍生出一系列的品牌周边元素,进一步扩大影响力的同时,也让消费者与大堡当家产生了更多的情感共鸣。
  小小一个汉堡,看似简单,实际上却隐藏着诸多技巧,大堡当家,以汉堡为主线,为消费者带来更有中国味的汉堡快餐,如您想体验一把大堡当家的乐趣,不妨就到当地门店,下单品尝哦! 

  加盟咨询电话:4000-1688-49
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