茗山生态茶讲座——“八闽”——闽台乌龙茶之根源

   日期:2021-11-24     来源:1688商机网     作者:茗山生态茶     浏览:584     评论:0    
核心提示:  建瓯作为福建优先个以皇帝年号命名的千年古邑,素有八闽之称。公元733年,从福州和建州(今建瓯)各取首字设置福建经略使
茗山生态茶加盟

茗山生态茶

品牌名称:茗山生态茶

所属行业:食品 > 茶叶

门店数量:150家

投资金额:20~50万

   建瓯作为福建优先个以皇帝年号命名的千年古邑,素有“八闽”之称。公元733年,从“福州”和“建州(今建瓯)”各取首字设置“福建经略使司”,这是“福建”域名早的出处。千年的厚重历史积淀,孕育了建瓯独特、灿烂的“闽源文化”,也成为今日“闽台一家亲”的渊源之所。
  近年来,随着两岸关系的“春江水暖”之势,建瓯在“唱对台戏”的格局中,全力弘扬、发掘“闽源文化”,促进了闽台文化交流日盛,经济合作频繁,成为建瓯经济社会持续发展的“软实力”。
  建瓯“北苑御茶”是在对台文化交流热潮中迅速崛起的一朵茶界“奇葩”。台湾茶叶协会一行专门到北苑御茶园的故地———建瓯东峰镇桂林村百年乌龙茶园寻根问祖。桂林村这片有着160年以上历史的茶园面积仅15亩,种植的茶树品种在当地名为矮脚乌龙。1990年9月,台湾茶界泰斗吴振铎教授经过缜密的科学考证,确认桂林村的矮脚乌龙就是台湾青心乌龙的祖先,是台湾享有盛誉的“青心乌龙”和“冻顶乌龙”茶的祖籍园。
  为见证闽台乌龙茶品种的历史渊源,1991年6月,南平地区行政公署、福建省茶叶学会和建瓯政府对这片茶园立碑保护,所立“百年乌龙”碑文写道:“采制半发酵茶的乌龙茶树品种,其栽培与加工技术均源自福建,引入台湾后,迄今成为台湾茶区的主要栽培良种,与台湾的青心乌龙有亲缘关系。”
茗山茶业
  近年来,建瓯的茶文化研究氛围浓郁,整理出版《建瓯茶文化经典》、《建瓯吟》、《灿烂的建瓯历史文化》等书籍,吸引了众多茶业界人士,尤其是研究闽台茗山茶业关系的学者前来论道,架起了闽台茶文化交流的平台。
  以茶为“媒”,建瓯与台湾谱写祖脉亲情;民间文化的“桥”,建瓯与台湾彰显濡沫之交。当地被列入非物质文化遗产的民俗活动“挑幡”与台湾有一段宿缘。相传民族英雄郑成功在福建招兵买马,筹备收复台湾之事,建瓯城郊许多造船工匠纷纷追随请战。数年后,凯旋而归的建瓯将士把军旗带回,高挂于竹竿之上,竞相擎持,以示纪念,久而久之便演化成“挑幡”活动。
  近年来,建瓯“挑幡”经过民间艺人的艺术创立,进而成为建瓯的民间艺术优品,堪称“中华一绝”,先后60多次应邀到全国各地表演,在港澳台及东南亚引起了很大反响,“挑幡”成为增进海峡两岸人民情谊的桥梁纽带。
  台湾文艺界也对建瓯情有独钟。在去年建瓯举办的“闽源文化艺术节”上,来自台湾的国画大师江逸子先生认为,“闽源文化”博大精深,“建宁府孔庙”是闽境古代存留的很大的县级孔庙。江逸子欣然向“建宁府孔庙”献上一套孔子及其“十哲”弟子铜像,以助炽盛建瓯历史文化名城儒风。目前,全国乃至全世界同类雕像仅塑三套,皆由江逸子创作,另两套分别展于在台北和孔子故里———山东曲阜。
  建瓯与台湾的文化情感的纽带牵动了日益频繁的经贸往来,来建瓯参与农业技术合作、智慧之选兴业的台商日增。台湾彰化的苏赐安、苏阿水两兄弟,智慧之选创办了闽北地区很大的竹制品加工企业之一;台胞李朝义从岛引来的“台梗2号”稻种免费在建瓯3个乡镇试种推广;台胞赖春贵看好建瓯玉山镇汲溪村优美的生态环境,智慧之选开发1000亩茶园,要在这里种出很好的茶叶,献给海峡两岸的同胞。  
  
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