与西药相比,的中药史发展至今有悠久的历史,中药的药性温和,以看诊好病因为主,养身为辅。
但因中药汤剂多有苦味,俗称“良药苦口”,大部分人十分抗拒中药的浓郁苦味,尤其是稚龄小儿。为此药膳成为了一条让人更容易接受的一个“治病养身良方”,对各种身质的人可有防治病痛,保健强身,祛病延年的结果。
药膳需要长时间煨制,需要专业人士才能才能更妥善的利用药与食进行搭配,普通人家通常因为对于药物药性的不了解,煨制的汤药达不到预期的作用,浪费食材药材时间不说,更甚者反而起到反结果。
病人的食膳更需要药补,但因为种种的条件得不到不满足,群众们只能放弃这优质选择,另谋他方。
关注到这些问题,为了解决这些群众的需求,上汤坊连锁店应运而生,成为大家的“御用药膳专厨”。
上汤坊根据现代人体质特点,科学选材、自有工艺,经过上汤坊独特的厨房十几道工序精心熬制,并高科技提取技术提取加工,做到“去其糟粕,留其精华”,汤浓味美、营养均衡,既可以滋阴润燥,又可增强体质,防止损伤人体阴精,开创了药膳滋补养元汤新纪元。
上汤坊采取连锁加盟的方式既可替广大群众提供便捷而专业的药膳,方便各地人民群众,也在金融危机下,替创业者带来了商机。
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