无论脚步走的多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固。好吃、不贵、新鲜的薄皮儿饺子创立于2012年，创始人带着对传统美食文化的崇高敬仰，打造了独特餐饮品牌。薄皮儿水饺 火热招商中。
薄皮儿饺子使用精挑细选的原材料，为客人带来优质的享受。饺子的内涵当属馅料和皮儿，其中馅料选用的猪肉是来自湘西当地的黑猪品种，肉质鲜美肥嫩，口感上佳。湘西黑猪从源头上减少了各种药物和激素，且生长周期达300天以上，远远长于普通猪肉品种，绿色健康。固始鸡素有土鸡王之称，将高品质的鸡蛋用于馅料的制作中，提高了饺子的口感和香气，带给味蕾新的诱惑。饺子皮儿选用巴彦淖尔的面粉，因当地独特的气候，成就了筋道、稳定性好，富含蛋白质、面香味浓的纯正口感。
薄皮儿于2013年试运营第一家门店，创始人不断追求产品更好，积累了丰富的经验，持续的对品牌、市场的深入了解，坚定了打造传统餐饮品牌的梦想。2015年，薄皮儿饺子整合商业模式，邀请职业经理人，推进品牌快速发展。2016年薄皮儿饺子1.0版正式问世，薄皮儿饺子更加受到老百姓的好评和支持。
薄皮儿饺子现已在市场上成功经营多家直营门店，多年的餐饮行业品牌管理经验，敏锐的市场嗅觉，第一时间做出品牌的市场反应。门店统一形象，以连锁餐饮的规模展示给消费者，展示出强有力的品牌信赖感，强大的整体的观念，品牌系统化、完整化、统一化。
如今，薄皮儿饺子历经多年的沉淀，不断寻找和探究新的着力点，弘扬中餐文化，以百城千店为目标，实现好皮儿、好馅儿、好仁心。梦想将饺子文化传扬到世界的每一个角落。
自薄皮儿饺子创立伊始，薄皮儿饺子运营管理团队研发出系统化的100多本管理手册，从员工手册到门店运营手册，经由行业内专业人才整理规划策划而成，帮助门店从开业前到开业后到加强管理。多方面的教育体系、营销战略、门店系统管理、远程监控、数据汇总、店内后台管理、产品内容及更新速度、软硬件开发升级、危机处理支持等为客户的门店运作提供保驾护航。
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