一、酸菜鱼加盟店的选址上，创业者要注意人流量的问题
餐饮市场上的美食项目有很多，酸菜鱼作为一个很受欢迎的项目，自进入市场以来，便得到了消费者的喜爱，这让不少创业者也有了加盟的想法。那么，加盟一个酸菜鱼店需要在选择酸菜鱼加盟店的选址上要下一定的功夫，首先要注意酸菜鱼加盟店选址上的人流量的问题。酸菜鱼加盟店应该选择在人流量大的区域。比如说在学校，步行街，动车站，汽车站以及工厂附近，住宅区附近这些区域。在这些地区附近，一天下来的人流量，应该也有上千人以上，试想一个人经过酸菜鱼加盟店的门口，可能不会停留。但是几百个人经过酸菜鱼加盟店门口的时候，是不是就会有其中10个8个人进来酸菜鱼加盟店消费呢。这样一天下来酸菜鱼加盟店就有了营业额。在这10个8个人当中如果下次回头再来酸菜鱼加盟店里面消费的时候，又另外带几个亲戚朋友来酸菜鱼加盟店，然后这几个亲戚朋友在下次又会带亲戚朋友来酸菜鱼加盟店消费，这个时候的消费裂变就出来了，回头客越来越多，营业就好越来越好。
二、酸菜鱼加盟店的选址上，创业者要注意店铺的租金的问题
酸菜鱼加盟店铺面的租金如果便宜一点的话，位置相对应来讲，就会有所偏辟，但是酒香不怕巷子深如果酸菜鱼加盟店店的名声打开了，就不怕没有客源。一般酸菜鱼的加盟费在7万左右，设备费3.5万，前期的原料费5万，加上4万块钱左右的酸菜鱼加盟店店铺的流动资金，总投资费用应该在18万左右。酸菜鱼加盟店就可以开始在总部的指导下进行开业。因此这个时候酸菜鱼加盟店的店铺租金就是要好好注意的一个问题了。太贵的酸菜鱼加盟店的店铺租金就会给酸菜鱼加盟店的创业者带来比较大的经济压力。在经过认真踩点，认真做完市调以后再去选择注意酸菜鱼加盟店的租金，问题就会得到妥善解决。
三、酸菜鱼加盟店的选址上，创业者要注意加盟店临时采购食材是否便利的问题
酸菜鱼加盟店在餐饮市场上占有率不断提升，酸菜鱼加盟店也越开越多。也同时有了许多酸菜鱼的粉丝经常来酸菜鱼加盟店打卡消费，在当天忽然来了比较多的食客的时候，后厨准备的食材不够用的情况下，就要花酸菜鱼加盟店的经营者花较短的时间去采购好食材回来店里面备用。因此酸菜鱼加盟店的选址上要能够让采购食材便利。比如酸菜鱼加盟店的选址就选择在菜市场的三五公里范围内，是不是便利许多。
酸菜鱼的特色就是口感酸辣，食材鲜活。让人吃了第1次，还想吃第2次，酸菜鱼还含有丰富的蛋白质，矿物质的营养，在让消费者能够享受美味的同时，还获得健康方面的保障，是一种时尚健康食品。
