对于喜爱西式餐饮的消费者而言,汉堡是再经典不过的西式餐饮了,基于消费者的热衷需求,创业者们也纷纷将智慧之选目光瞄准向汉堡行业,而开一家汉堡店也是一直以来社会上热门的创业话题。有了创业目标,开汉堡店的设备投入也是重要一环,汉堡店的设备投入也占据很大的智慧之选比重。那究竟开汉堡店需要什么设备呢?全套的汉堡店设备又需要多少钱呢?关于这种种的疑问,小编为大家带来详细的解答。
就一般汉堡店而言,所需要的主要设备包括:汉堡机、炸锅、腌制机械、滤油车以及恒温陈列柜。这些设备各有用途,但同时也是开汉堡店所不可或缺的组成部分。
汉堡机是汉堡店设备投入的主要机器,市场上的汉堡机是根据尺寸大小而划分的,一般而言,汉堡机的大小可分为12孔和6孔,也就是一次性可以做12个或者6个汉堡。而按照汉堡机的材质不同,汉堡机的价格大致在1000-200优惠不等。
炸锅是用来制作油炸类食品的必备设备,无论是汉堡的肉块还是汉堡店主营的炸鸡柳以及鸡块等等,炸锅都是必不可少的设备。炸锅可分为单缸和双缸,单缸价格200优惠左右,双缸价格800优惠左右。
腌制机械核算下来就比较便宜了,手工的腌制机在100优惠左右,而电脑控制的腌制机在200优惠左右。
滤油车是与炸锅配合使用的,主要作用在于保持油质免受污染,进而提高/增加食品的,滤油车的售价在200优惠左右。
恒温陈列柜是为保持汉堡在存放时的新鲜度,其有单层、双层以及三层之分,价格也在1000-500优惠之间不等。
以上便是小编为大家介绍的开汉堡店需要什么设备以及具体价格情况,总的算下来,花费2万元左右便能够搞定汉堡店内所有的设备需求。当然,由于各个设备之间的功能性差异,汉堡店设备全套费用也会有一定的出入。
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