对话周村烧饼,让你了解传统零售的转型心得
周村烧饼结合公司现状和未来方向,在有赞服务商淄博凡米的介绍下,选择有赞连锁作为公司新零售项目的软件支撑。今日Q&A让你了解传统零售的转型心得。
Q:选择系统时,主要考虑什么因素?
A:最核心的还是打通和提效吧。此前我们用的ERP系统,进销存管理很成熟。但是没办法打通线上订单、会员,商品库存也需要单独管理,效率很低。考虑到互联网会成为新零售浪潮中每个商家的必备能力,我们也需要变革。线上流量多,没有服务半径的限制,在我们产能不断扩大的时候,很有必要拓展。有赞连锁在ERP上跟我们的使用习惯有差距,但是会员营销数据方面做得很好,我们考虑到这三块对提高销售额更有帮助。
Q:经营管理中,遇到最大的困难是什么,怎么解决?
A:对互联网玩法不够熟悉,流量来得慢。我们之前没有用过微商城,熟悉起来比较慢。现阶段以门店积累会员为主,9月份开始,会尝试社交裂变(比如邀请好友扫码免费到店领取烧饼),选择利润空间大、保质期长的商品建立分销员体系,建立我们自己的社群,都有计划。也会通过公众号、本地商盟获取运营资料,后期慢慢实践。
Q:在提高销售额方面,未来有什么计划?
A:第一是拓店。我们的门店既有直营也有加盟,未来会通过有吸引力的分润体系刺激加盟,毕竟门店是不可忽视的流量入口。第二是借助网店、小程序。有时间有耐心到店的人会越来越少,但是不代表客户就没有需求。我们会尝试网店下单同城配送,拓展服务半径,提高门店坪效。最后是借助社交和用户的力量。我们也可以把产品跟美食、健康的生活方式结合起来,通过分销调动用户积极性,拓展销售渠道。
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