神农架，位于世界上最神秘的纬度带北纬30°，这是一个充满神秘而又让无数人向往的地方，白化动物和千年相传的“野人”之谜为世人瞩目，丰富的土特产品资源和矿产资源为世人所喜，神农架是名副其实的“物种基因库”“天然动物园”“绿色宝库”。 恩施土家族的石烹烤鱼的技术就来自于神秘的神农架。
1915年的神农架，有一个叫王老中的渔夫被一个红毛怪物女野人抓到山洞，女野人每天带回一些鱼和野果野草给他。王老中将鱼穿上树枝，缠上茅草，放在石板上烧烤，他们开始了以烤鱼为生的日子，一年后女野人生下一男婴，此婴孩长大成人后力大无比，可推动山石。
1933年，王老中利用男孩的力量推开封洞的巨石回到渔村，家人早已认定王老中已不在人世，突然见其相貌与十几年前相比竟无太大改变，而且身体状况良好，村人大喜。事情传开后，人们把王老中的石烹烤鱼的方式记录下来，作为延年益寿的秘方传承至今。 用石器烹煮食物远在一万五千年前石器时代就开始了，奇鱼夫富硒烤鱼在挖掘恩施土家族石烹烤鱼的技艺的基础上，将神农架原始生态食材和恩施土家族的石烹技艺糅合，实现了原生态餐饮与现代消费的完美结合。
奇鱼夫富硒烤鱼的烤制器具，取自神龙架地区的天然富硒岩石加工而成，含有锌、铁、硒、钙、镁等微量元素，除可提高人体的免疫力外，还能强化人体体质。神龙八卦硒炉全封闭炙烤，锁水快、出品率高；富硒魔石烤盘具有传热快、保温时间长等特点，采用特殊烤箱将烤盘加热至200-300℃，再运用石头烤盘内含的热力来盛烤鱼，实现烤鱼和汤汁的快速碰撞，从而保持食物内部的水分和食物柔软度，是如今最时尚健康的烹调养生器具。
奇鱼夫富硒烤鱼所选用料也均来自恩施地区复习农田作物精心调配，由总部统一配送，属一级秘方，只要有奇鱼夫的地方，就能保证消费者迟到最纯正的来自神农架的烤鱼。同时为满足南北消费者的不同口味，奇鱼夫总部研发团队研发出30多种口味，从不辣到香辣应有尽有，再配以丰富的配菜，让食客吃的尽兴。 “千年传承神龙架，一招美味定人生。”奇鱼夫富硒烤鱼将养生完美融入美食中，重新发明烤鱼，让烤鱼更具营养价值和品尝价值。
