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火山石爆鱼牌子图片有什么特色,零经验当老板

来源:加盟网   发布时间:2018-01-30 09:21:46   点击率:565

餐饮业竞争加剧,高开店率、高淘汰率成为行业新常态……同时这个行业迎来了多元化时代,出现快时尚化、健康化和智能化的特点。传统快餐连锁品牌明显落伍了。从专业招商角度来说,现在没有一个商场会喜欢这些(传统)的快餐品牌,之前是因为选择少。现在它们自身的受众群也在萎缩,商场也会认为没必要一定要有这样一个存在。新颖有趣成为众多餐饮品牌所追求的,今日小编为大家推荐一家超级有趣,人气爆棚的鱼店!

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火山石爆鱼加盟项目介绍:

火山石爆鱼--公司实力新高度:火山石爆鱼快餐非常的出众,火山石爆鱼快餐是开启餐饮集团旗下专业烹鱼快餐的品牌。吸取传统的石爆鱼精髓,根据现代人立等可取的就餐习惯,潜心研发它的烹饪工艺。

火山石爆鱼五步成鲜:

1.熬高汤,慢火熬制2小时,汤汁鲜香四溢味道浓厚,高汤营养。

2.切鱼片,新鲜活鱼切成0.5厘米薄片,腌制2小时,鲜嫩有韧性。

3.烤石头,高温加热麦饭石至300度,释放微量元素,生态康体养生。

4.铺食材,麦饭石表面铺满食材,叠上新鲜鱼片,用心搭配更营养。

5.倒热汤,倒入翻滚热汤,蒸汽瞬间腾起,吞云吐雾,香气四溢。

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这家鱼店跟之前的烤鱼,酸菜鱼店不同,属于快餐店。小编带着探索精神进行了这家店的深度探访,从点餐到上餐仅仅等待了3分钟,饥肠辘辘的小编没有饱受苦苦等餐的痛苦。

这家鱼店叫火山石爆鱼,以产品进行命名,可见这家店不同寻常,顾名思义,火山石爆鱼是采用火山石中的麦饭石进行烹饪,将麦饭石在烤箱内加热至300℃,放入特制的器皿中,上面铺上鲜嫩的鱼片和新鲜的配菜,浇上高汤,300℃的火山石将鱼片瞬间煮沸,仅需几秒钟就可以食用,较大的保持了鱼的鲜度。火山石中含有20多种对人身体有益的微量元素,健康、美味、新奇集一体,这家店受到了很多年轻顾客的青睐,尤其是女性朋友。

餐饮业的核心是满足人类对“吃”的原始需求,因此其经营的本质是经营产品,任何花哨的推广、豪华的装修、细致的服务等在消费者对美食的追求面前,都退居其次。要想做的与众不同,光精益求精还不够,还需要用“技术”说话。

就像火山石爆鱼的每一款产品都需要5-8道工序。 除此之外,火山石爆鱼在挑选食材、研发配方、火山石打磨到外卖,每一步都有其独特的技术要求。

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在这些意识形态下成就的国际巨头往往都是“快餐”。正因如此,在品牌化、个性化开始逐渐替代吃饱和便宜需求的今天,火山石爆鱼就是一个顺应了消费升级新趋势的快餐品牌。

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